Name: کیک توت فرنگی تازه
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: آرد ۲ پیمانه; تخم مرغ ۴ عدد; شکر ۱ پیمانه; توت فرنگی ۱ پیمانه; بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری; خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری; روغن مایع ۳/۴ پیمانه; اسانس توت فرنگی ۲ قطره

۸۱

۲.۷k

Dr.Fatima

این کیک پایه ی خیلی خوبی برای کیک هاییه که با میوه تازه درست میشن و اگه طبق دستور پیش برید به هیچ عنوان کیک سنگین و خمیر نمیشه
مطمئنا عاشق عطر توت فرنگی تو کیک میشید
#کیک_توت_فرنگی #کیک_میوه_ای #کیک_توت_فرنگی_تازه

مواد لازم

کیک توت فرنگی تازه

مواد اصلی

آرد

۲ پیمانه

تخم مرغ

۴ عدد

شکر

۱ پیمانه

توت فرنگی خردشده یا پوره شده

۱ پیمانه

بیکینگ پودر

۱.۵ قاشق چای خوری

خامه صبحانه

۲ قاشق غذا خوری

روغن مایع

۳/۴ پیمانه

اسانس توت فرنگی

۲ قطره

طرز تهیه

کیک توت فرنگی تازه

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۵۰

دقیقه

ابتدا فر را از با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. تخم مرغ هارو در ظرفی بریزید و ۴ دقیقه با همزن بزنید تا پف کند و کرم رنگ شود

شکر را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر هم بزنید تا کرم و کش دار شود

روغن را اضافه کنید و حدود ۲۰ تا ۳۰ ثانیه در حد مخلوط شدن با مواد هم بزنید

آرد و بیکینگ پودر را یک بار از قبل الک کنید و دوباره روی مواد الک کنید و با لیسک در یک جهت هم بزنید و یا با هم زن برقی یا دستی در حد یکنواخت شدن هم بزنید

توت فرنگی های خرد شده و دو قاشق خامه را به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک هم بزنید .اگر از توت فرنگی ارگانیک استفاده میکنید و خودش عطر داره که بهتر اگر توت فرنگی هاتون عطر ندارن دو قطره اسانس توت فرنگی اضافه کنید

مایه کیک را در قالبی که چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید و بعد از آن با خلال دندان چک کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته شده در غیر اینصورت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگر تا پخت کامل زمان بدهید .

سپس اجازه دهید تا کمی خنک شود و از قالب خارج کرده و به دلخواه تزئین کنید

تصاویر مراحل تهیه