مواد لازم

بوربن (روسیه)

۶
مواد اصلی
سیب زمینی (پوست کنده و برش داده شده)
۴۵۰ گرم
گلاب
۳ قاشق غذا خوری
کره
۴ قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای
۴ قاشق غذا خوری
عصاره وانیل
۲ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه

بوربن (روسیه)

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
تکه های سیب زمینی را در یک قابلمه بزرگ قرار داده و آن ها را در آب غوطه ور کنید. حالا یک قاشق نمک به آن اضافه کرده و تا حد نرم شدن بجوشانید (حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه)
۲
سیب زمینی ها را بیرون آورده و یک مرتبه رنده کنید، حالا به ترتیب گلاب، کره، شکر قهوه ای و عصاره وانیل را به آن اضافه کرده و ورز دهید تا جایی که یک محصول یک دست و نرم به دست آید.
سایر نکات

بوربن (روسیه)

بوربن که در کشور روسیه طرفداران خاص خود را دارد به نوعی پوره سیب زمینی شیرین و پخته است که هم به طور درسته و به عنوان یک وعده غذای اصلی قابلیت مصرف دارد و هم می‌توان از میزان کمی از آن در پخت بعضی از کیک ها استفاده کرد.
نظرات طرز تهیه

بوربن (روسیه)