مواد لازم
دسر گلدن کافی
۶
مواد اصلی
خامه صبحانه
۷۵ گرم
خامه قنادی
۲۵۰ گرم
شیر
۷۰ میلی لیتر
شکر
۱۱۰ گرم
پودر کاکائو
۱ قاشق چای خوری
نسکافه
۴ قاشق غذا خوری سرپر
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
آب
سرد
۱/۴ لیوان
طرز تهیه
دسر گلدن کافی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد ریخته و دو دقیقه زمان میدهیم تا حالت اسفنجی پیدا کند. سپس به روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا حل و شفاف شود و از دما بیفتد.
۲
خامه صبحانه ، شیر ،شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا شکر حل شود
۳
نسکافه و پودر کاکائو را روی مواد الک کرده و مخلوط میکنیم تا ذرات در مایه شیر حل شوند.
۴
ژلاتین را به مایه بالا اضافه کرده و از روی حرارت بر میداریم.
۵
خامه قنادی را فرم داده و در نهایت به مایه بالا اضافه میکنیم.
۶
دوستان حتما یادتون باشه مایه شیر خنک شود و خامه قنادی را اضافه کنید.
۷
قالب مورد نظر را چرب میکنیم و مواد را داخل قالب ریخته و درون یخچال به مدت ۳ الی ۷ ساعت قرار میدهیم تا بخوبی بگیره و آماده سرو شود.
سایر نکات
دسر گلدن کافی
دسری بسیار لطیف و خوشمزه که مطمئنا خواهان زیادی خواهد داشت.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر گلدن کافی
نظرات دستور پخت
دسر گلدن کافی
دستورپخت های پیشنهادی
لیموناد کافی شاپی
کافه گلاسه
کیک شکلاتی (کافی شاپی)
دسر برفی
موهیتو کافی شاپی
پنکیک
عکس های مرتبط
