دستور پخت سس گوجه فرنگی خانگی | سرآشپز پاپیون
عکس سس گوجه فرنگی خانگی
این سس عالیه حتی به نظر من از بازاری هم بهتر میشه
...
مواد لازم

سس گوجه فرنگی خانگی

۵
مواد اصلی
کره
یک قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
سه قاشق غذا خوری
آب
یک پیمانه
نشاسته گل
یک قاشق غذا خوری
شکر
دو قاشق مربا خوری
سرکه
یک قاشق مربا خوری
پودر آویشن
یک قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

سس گوجه فرنگی خانگی

سس گوجه فرنگی چاشنی ها
طرز تهیه

سس گوجه فرنگی خانگی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نشاسته را با آب سرد مخلوط و هم می‌زنیم تا نشاسته حل شود سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره و شکر و رب را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا شکر حل شود و کره آب شود مدام هم بزنید تا نشاسته ته نشین نشود و گلوله نشود .
۲
وقتی غلیظ شد سرکه و آویشن را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید بعد از خنک شدن استفاده کنید.
سایر نکات

سس گوجه فرنگی خانگی

من از مارگارین استفاده کردم چون ماندگاری بیشتری از کره دارد.
چون رب من خانگی بود و ترش مزه سرکه را حذف کردم.
شکر را بسته به ذائقه زیاد یا کم کنید.
پیمانه همان لیوان فرانسوی دسته دار است.
نظرات دستور پخت

سس گوجه فرنگی خانگی

۰
roya
تو کامنتا جواب دادم یک هفته میتونید نگهداری کنید ولی کم کم درست کنید تازه اش ی چیز دیگه است
۲ ماه پیش
۰
Asmae
خوب بود.ممنون البته یه مقدارادویه کاری و فلفل هم اضافه کردم
۲ ماه پیش
۰
Asmae
عزیزم ماندگاریش چقدره؟
۲ ماه پیش
۰
roya
نوش جان عزیزم
۲ ماه پیش
۰
roya
چه خوب نوش جان
۲ ماه پیش
۰
roya
من امتحان نکردم ولی فکر نکنم مشکلی پیش بیاد
۲ ماه پیش
۱
kh.a
میشه به جای کره از روغن مایه استفاده کرد؟
۲ ماه پیش
۲
mana
من امروز درست کردم خوشمزه شد، سرکه قرمز، نوک قاشق چایخوری پودر سیر، پودر فلفل قرمز هم اضافه کردم، و چون به گلوتن حساسیت دارم بجای نشاسته گل، نشاسته برنج ریختم
۱۰ فروردین ۹۹
۱
قندعسل
من برای غلظتش از گلوکز مایع ۱قاشق استفاده میکنم و نشاسته نمی زنم عالی میشه..ادویه هاشم هل جوز میخک زنجبیل پودر سیر و پودر پیاز
۴ فروردین ۹۹
۰
roya
سلام گلم خب خدارو شکر که راضی بودید نوش جان
۲۷ اسفند ۹۸
سایر کاربران
حرص دادن کسی که دوستش داری از قشنگترین کارهای دنیاست😍😍😍
مرجانه 69.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ستاره ی تک دنیا تمام احساسم تویی برای همیشه مخاطب خاصم ...صلی الله علیک یا ابا عبدالله الحسین (ع)
shaghayegh
کاربر فعال سرآشپز پاپیون