عکس تزیین کیک با ژله
سلام مهربونای پاپیونی .این کیک رو با دستور کیک سه تخم مرغی خانم نائبی عزیز درست کردم .البته باید بگم موادش رو ۴ برابر کردم و داخل دو تا سینی مستطیل ریختم .خامه کشی کردم و با ژله به شکل سبد میوه در آوردم.(حدوا ۶ کیلو شد) تزیین با ژله خیلی با صرفه و لذت بخشه و یکی از مزیتهاش اینکه؛ وقتی خامه برای تزیین رویه کیک کم دارین و دسترسی سریع به خرید اون ندارین، میتونین با ترکیب چند رنگ ژله ،رنگهای زیبایی برای تزیین کیکتون درست کنین .و نکته آخر مقدار پودر ژله رو با توجه به اندازه و مدل کیکم تقریب زدم. .همیشه شاد باشین
...
مواد لازم

تزیین کیک با ژله

۳۰
مواد اصلی
کیک خامه کشی شده
یک عدد
پودر ژله توت فرنگی
نصف بسته
پودر ژله موزی
نصف بسته
پودر ژله آلوئه ورا
نصف بسته
رنگ خوراکی سیاه وآبی
چند قطره
کلمات کلیدی

تزیین کیک با ژله

ژله تزئین کیک
طرز تهیه

تزیین کیک با ژله

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا کیک رو خامه کشی کرده و طرح مورد نظرمون رو با یه چیز نوک تیز روی کیک نقاشی می کنیم که در اینجا طرح سبد میوه است.
۲
انواع پودر ژله را با نصف لیوان آب جوش و آب سرد مخلوط کرده و می گزاریم کاملا ببندد.نکته اصلی برای به دست آوردن انواع رنگها ،ترکیب آنها با همدیگر است . آبي+ زرد = سبز ...قرمز + زرد = نارنجي ...آبي + قرمز = بنفش...سبز + آبي = فيروزه اي پر رنگ...آبي + كمي مشكي = سورمه اي
۳
سپس نصف بسته ژله آلوئه ورا با نصف لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد مخلوط می کنیم .و چند قطره رنگ مشکی داخل آن ریخته و میگزاریم ژله ببندد . ژله خرد شده را داخل قیف ریخته و اطراف طرح را سایه می زنیم .
۴
انواع ژله های رنگارنگ سفت شده که داخل ظروف مختلف است را با قاشق هم زده تا اینکه خرد و نرم شود که وقتی داخل قیف می ریزیم به راحتی بیرون آید.
۵
در مرحله آخر کار، داخل خطهایی که با ژله سیاه کشیده بودیم را ،با رنگهای مختلف پر می کنیم .و هر میوه را با رنگ ژله های مختلف رنگ آمیزی(با ژله پر) می کنیم. این کار را با حوصله و صبر انجام می دهیم تا طرح مورد نظر تمیز و زیبا از آب دربیایید.
تصاویر مراحل تهیه

تزیین کیک با ژله

بیشتر
سایر نکات

تزیین کیک با ژله

برای بدست آوردن رنگهای فرعی (ژله) از ترکیب این رنگها می توانید استفاده کنید .
قرمز + زرد = نارنجي
آبي + قرمز = بنفش
آبي+ زرد = سبز
سبز + مشكي = سبز لجني
آبي + سفيد = آبي آسماني
قرمز + مشكي = زرشكي
( قرمز+ صورتي سير= زرشكي )
زرد(كم) + آبي +سفيد = فيروزه اي
نارنجي +قهوه اي = حنائي
سبز + آبي = فيروزه اي پر رنگ
آبي + كمي مشكي = سورمه اي
سفيد + سياه = خاكستري
قرمز + سفيد = صورتي
مشكي + قرمز +زرذ = قهوه اي روشن
صورتي + زرد = كرم
سياه + زرد = قهوه‌اي مايل به سبز
قهوهاي + قرمز = گلبه اي
نارنجي + زرد = خردلي
سياه+ نارنجي = قهوه اي
سفيد+ آبي تيره= آبي روشن
قرمز+ بنفش= بنفش مايل به صورتي
زرد+ سفيد= ليمويي
عکس و تصاویر ارسالی از تزیین کیک با ژله
نظرات دستور پخت

تزیین کیک با ژله

سایر کاربران
...
خدایا به خاطر همه ی زیبایی هایت شکر
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهی شکرت🌻🌷با افتخار جنوبی ام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون