مواد لازم
سوپ گوجه و ریحان
۴
مواد اصلی
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
پیاز
بزرگ (خرد شده)
۱ عدد
سیر
له شده
۲ حبه
سیب زمینی
پوست کنده و خرد شده
۳۰۰ گرم
گوجه فرنگی
خرد شده
۶۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
آب مرغ
۳ فنجان
برگ ریحان
تازه
۱/۴ فنجان
طرز تهیه
سوپ گوجه و ریحان
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا روغن را در یک قابلمه مناسب داغ کنید و بعد پیاز و سیر را اضافه کرده و برای سه دقیقه تفت دهید. سپس سیب زمینی و گوجه و رب گوجه را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر تفت دهید.
۲
در این مرحله آب مرغ را اضافه کرده و به مقدار دلخواه فلفل بزنید در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید که به جوش بیاید و بعد زیر ظرف را کم کنید و بگذارید برای ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید و بعد ازآن بگذارید برای ۵ دقیقه خنک شود.
۳
در آخر هم ریحان را به سوپ اضافه کنید و در مخلوط کن ریخته و به خوبی مخلوط کنید تا نرم و یک دست شود. سوپ آماده است.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ گوجه و ریحان
سایر عکس های سوپ گوجه و ریحان
نظرات طرز تهیه
سوپ گوجه و ریحان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان سیر و ریحان
سوپ سه گوجه
شربت ریحان
خورش ریحان
سوپ جو مخصوص مهمانی
پتاژ لبو و لوبیا سفید
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
