مواد لازم
سالسای آووکادو و آناناس
۶
مواد اصلی
پیاز قرمز
نصف یک پیاز بزرگ (ریز خرد شده)
۱ فنجان
آناناس
(پوست کنده،مغز گرفته و خرد شده به شکل تکه های 1 سانتی متری)
۱ عدد
آووکادو
(پوست کنده و خرد شده به شکل تکه های 1 سانتی متری)
۱ عدد
لیمو ترش
(پوست و آب)
۱ عدد
گشنیز
(درشت خرد شده)
۱/۴ فنجان
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل
هالوپینو
۲ عدد
طرز تهیه
سالسای آووکادو و آناناس
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پیاز قرمز خرد شده را داخل یک آبکش بریزید و ۲۹ ثانیه روی آن آب سرد بریزید.
۲
یا پیاز را داخل یک کاسه ی کوچک بریزید روی آن را با آب بپوشانید، چند دفعه هم بزنید سپس آبکش کنید و در یک کاسه ی بزرگ بریزید.
۳
برای اینکه سالسای تندی داشته باشید فقط یکی از فلفل های هالوپینو را تخم گیری کنید و دومی را همانطور با تخم ریز خرد کنید.
۴
برای اینکه سالسای ملایم تری داشته باشید تخم و قسمت های سفید هر دو فلفل را جدا کنید بعد ریز خرد کنید. فلفل ریز شده را به کاسه ی پیاز ها اضافه کنید.
۵
آناناس، آووکادو، پوست لیمو ترش، آب لیموترش، گشنیز و نمک را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۶
این سالسای آناناس را با چیپس یا روی همبرگر، گوشت یا ماهی گریل شده و یا کنار غذاهای دریایی مانند ماهی سالمون سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
سالسای آووکادو و آناناس
عکس های مراحل تهیه سالسای آووکادو و آناناس
نظرات طرز تهیه
سالسای آووکادو و آناناس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ آواکادو و سبزیجات
اسموتی آناناس و زنجبیل
مربای آناناس
سالاد آناناس
گواکومولی (مکزیکی)
نخود پلوی مکزیکی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
