مواد لازم

سالاد لبنانی (فتوش)

۴
مواد اصلی
تربچه
به مقدار لازم
پودر سیر
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نعنا (خشک(اختیاری))
به مقدار لازم
پیازچه
۳ عدد
گوجه فرنگی
۲ عدد
خیار
۲ عدد
نان (پیتا یا لواش)
۱ عدد
سرکه
۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

سالاد لبنانی (فتوش)

طرز تهیه

سالاد لبنانی (فتوش)

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
ابتدا گوجه فرنگی ها را داخل ابجوش چند دقیقه بجوشانید و بعد داخل آب سرد قرار داده و بعد از آن پوست آنها را جداكرده و نگینی خرد كنید.
۲
پیازچه را هم شسته و ساطوری كنید.تربچه را بشویید و حلقه ای بسیار نازك خرد كنید و داخل آب سر قرار داده و چندباری آب آن را عوض كنید.
۳
اگر نان پیتا در اختیار نداشتید نان لواش را به شكل مثلثی برش داده و در روغن سرخ كنید.
۴
داخل ظرفی روغن زیتون و سركه را به همراه پودر سیر و نمك و فلفل مخلوط كنید و مواد سالاد را روی آن ریخته و رویش نان را قرار داده و كمی جعفری یا نعنا خشك بریزید و سرو كنید.
سایر نکات

سالاد لبنانی (فتوش)

1)در صورت تمایل به جای سركه از سس مایونز استفاده كنید.
2)میتوانید تكه های نان را خرد كرده و داخل سالاد مخلوط كنید.
3)بهتر است كمی روغن زیتون هم روی نانها ریخته و بعد داخل سالاد بریزید.
عکس و تصاویر ارسالی از سالاد لبنانی (فتوش)
نظرات دستور پخت

سالاد لبنانی (فتوش)

۰
خاطره
توش سماق قرمز هم داره
۲ ماه پیش
۰
کیمیا
و سماق
۲۴ آبان ۹۸
۰
کیمیا
فتوش داخلش کاهو ،خیار ،گوجه، جعفری، نعناع،سبزی به اسم بقله که برگاش شبیه یونجه ست.رب انار لیمو تازه داره تربچه رو هم هر کی دوست داره میزنه. اصل فتوش همون سبزی بقله ست. سیر ،سرکه نداره
۲۴ آبان ۹۸
۱
آناهیتا
خودشون آبلیموی تازه و سماق میزنن،کاهو هم داره.ممنون از شما.
۳ مرداد ۹۸
۰
shfhasan
آره رب انار واجبه
۲۸ دی ۹۷
۰
رویا
دقیقا
۲۶ آبان ۹۷
۱
رویا
چرا دستور این سالاد ناقصه
تو دستورش رب انار و سماق قرمز هم هست
لطفا دقت کنین دستور اشتباه نزارین
۲۶ آبان ۹۷
۶
maryam6102
من امتحان کردم خیلی خوش مزه بود.
یه ایده: قبل از سرخ کردن نان کمی بهش نمک بزنید.
از این نان سرخ شده حتی با غذا هم میشه استفاده کرد.
سالاد رو با آبغوره هم بخورید عالیه
میتونین پوست گوجه رو نکنید و نجوشونید و اینکه میتونید کاهو،کلم و خیار هم به سالاد اضافه کنید.
میتونید نون رو با روغن زیتون مخصوص پخت و پز و سرخ کردنی،سرخ کنین که ضرر روغن رو نداشته باشه و باعث افزایش وزن نشه
۲۶ تیر ۹۵
۱
سنا بانو
این سالاد خیلی خوشمزست
۱۳ دی ۹۴
۳
شیلا خانوم
با رب انار عالی میشه امتحان کنید
۲۶ خرداد ۹۴
سایر کاربران
@dell_khoshonak
التماس دعا
اُجِز فود@OGzfood 📰روزنامه‌نگار🖋نویسنده📷عکاس‌خبری🎨نقاش👩‍🍳آشپز ورود:آبان۹۷
خدایا به خاطر همه ی زیبایی هایت شکر
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم عجل لولیک الفرج،بحق فاطمه الزهرا سلام الله