مواد لازم

باربکیو سرشانه

۱۰
مواد اصلی
گوشت سرشانه گوساله
۱۷۰۰ گرم
آب
۳/۴ فنجان
پیاز خرد شده
۱ عدد
پودر چیلی
۱ قاشق غذا خوری
سرکه سیب
۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز تند
۱/۸ قاشق مربا خوری
قرص گوشت
۱ عدد
سیر له شده
۲ حبه
سس سیاه
۳ قاشق غذا خوری
سس باربیکیو
۱/۱/۲ فنجان
کلمات کلیدی

باربکیو سرشانه

طرز تهیه

باربکیو سرشانه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
چربی اضافه گوشت را بگیرید و گوشت را در سینی فر بگذارید.
۲
آب، پیاز، سس سیاه، سرکه، پودر چیلی، سیر، قرص گوشت و فلفل تند را مخلوط کنید و روی گوشت ها بریزید سپس با فویل روی گوشت را بپوشانید.
۳
سینی را با حرارت ۳۲۵ درجه فارنهایت حدود ۳ ساعت در فر بگذارید و در این مدت یک بار گوشت را بچرخانید سپس گوشت را در ظرف سرو بگذارید، آب گوشت را نریزید .
۴
گوشت را با کارد تیزی ببرید و با سس باربکیو سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از باربکیو سرشانه
نظرات دستور پخت

باربکیو سرشانه