مواد لازم

باربکیو سرشانه

۱۰
مواد اصلی
گوشت سرشانه گوساله
۱۷۰۰ گرم
آب
۳/۴ فنجان
پیاز خرد شده
۱ عدد
پودر چیلی
۱ قاشق غذا خوری
سرکه سیب
۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز تند
۱/۸ قاشق مربا خوری
قرص گوشت
۱ عدد
سیر له شده
۲ حبه
سس سیاه
۳ قاشق غذا خوری
سس باربیکیو
۱/۱/۲ فنجان
کلمات کلیدی

باربکیو سرشانه

طرز تهیه

باربکیو سرشانه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۱۸۰
دقیقه
۱
چربی اضافه گوشت را بگیرید و گوشت را در سینی فر بگذارید.
۲
آب، پیاز، سس سیاه، سرکه، پودر چیلی، سیر، قرص گوشت و فلفل تند را مخلوط کنید و روی گوشت ها بریزید سپس با فویل روی گوشت را بپوشانید.
۳
سینی را با حرارت ۳۲۵ درجه فارنهایت حدود ۳ ساعت در فر بگذارید و در این مدت یک بار گوشت را بچرخانید سپس گوشت را در ظرف سرو بگذارید، آب گوشت را نریزید .
۴
گوشت را با کارد تیزی ببرید و با سس باربکیو سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از باربکیو سرشانه
نظرات دستور پخت

باربکیو سرشانه

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سعیده منصوری متولد۶۸ ساکن کرمان
امید غریبان تنها کجایی؟