دستور پخت مرغ، ماکارونی و پنیر | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

مرغ، ماکارونی و پنیر

۵
مواد اصلی
گوجه فرنگی گیلاسی
۱ پیمانه
برگ اسفناج (تازه)
۲ پیمانه
پنیر چدار رنده شده (یا هر پنیر دیگر)
۳/۴ پیمانه
آرد کامل
۱ قاشق غذا خوری
شیر بدون چربی
۱/۲/۳ پیمانه
پنیر خامه ای با سبزیجات و سیر
۱۸۰ گرم
پیاز خرد شده
۱/۴ پیمانه
سینه مرغ بدون استخوان
۶۸۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
ماکارونی شکلی
۱.۵ پیمانه
کلمات کلیدی

مرغ، ماکارونی و پنیر

طرز تهیه

مرغ، ماکارونی و پنیر

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در یک قابلمه کوچک، ماکارونی‌ها را بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید.
۲
کف تابه متوسطی، کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. مرغ و پیاز را بریزید و حدود ۴ تا ۶ دقیقه تفت دهید تا مرغ‌ها دیگر صورتی نباشند و پیازها نرم شوند.
۳
آنها را تفت دهید تا مرغ‌ها تا حدی پخته شوند. در آخر، پنیر خامه‌ای را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود.
۴
در یک کاسه متوسط، شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم شوند. همه آن را به طور یکجا داخل مخلوط مرغ بریزید. آنها را روی حرارت ملایم هم بزنید تا بجوشند و حباب روی آنها ایجاد شود.
۵
حرارت را کم کنید. پنیر چدار را اضافه کنید تا آب شود. سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید.
۶
در این مرحله، برگ‌های اسفناج و گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. این ماکارونی را باید گرم سرو کنید.
سایر نکات

مرغ، ماکارونی و پنیر

این غذای ساده را تقریبا همه دوست دارند و بسیار سریع هم آماده می‌شود.
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ، ماکارونی و پنیر
نظرات دستور پخت

مرغ، ماکارونی و پنیر

سایر کاربران
تاریخ‌ورودبه‌پاپیون۱۳۹۷/۲/۳۱
هیچ دستپختی، دستپخت مامانم نمیشه . روحش شاد و جایگاهش بهشت💔💔
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خانم دکتر فاطمه راسخ👩‍⚕️ دانشگاه قم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شیراز