این غذا یکی از غذا های سنتی مورد علاقه جهرمی هاست و معمولا در روزهای بارانی به همراه سبزی خوردن و آب نارنج وترب سیاه حسابی میچسبه
...
مواد لازم
آب ماشَکی
۴
مواد اصلی
ماش
یک پیمانه
پیاز
متوسط(خردشده)
یک عدد
سیب زمینی
متوسط
دو عدد
نمک و فلفل
وادویه
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
یک قاشق غذا خوری
آب
۵تا۶ لیوان
روغن مایع
به مقدار لازم
طرز تهیه
آب ماشَکی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۹۰
دقیقه
۱
ماش را با آب ولرم خیس کنید و چند ساعت بگذارید بماند
۲
پیاز را در روغن سرخ کنید و ادویه ونمک و فلفل را به آن اضافه کنید و رب گوجه را هم بریزید وتفت دهید
۳
آب را به آن اضافه کنید وقتی که به جوش آمد ماش ها را از آب بکشید ودر آب درحال جوش بریزید
۴
وقتی که ماش ها نیمه پخته هست سیب زمینی ها را نگینی یا خلال خرد کنید و در قابلمه بریزید و اجازه دهید غذا بپزد و جا بیفتد
عکس و تصاویر ارسالی از آب ماشَکی
نظرات دستور پخت
آب ماشَکی
دستورپخت های پیشنهادی
آب ازگیل ( آب کونوس)
آب زرشک
آب میوه آب نباتی
پیتزای آب نباتی
شله ماشکی (غذای محلی کهگلویه وبویراحمد)
آبگوشت کرمانشاهی( با گوجه سبز)
عکس های مرتبط
