مواد لازم
موس شکلاتی بدون تخم مرغ
۰
مواد اصلی
شیر
۵۰۰ میلی لیتر
خامه صبحانه
۱/۳ پاکت
پودر کاکائو
۲/۳ فنجان
شکر
۱/۲ فنجان
نشاسته ذرت
۲/۳ فنجان
شکلات
تخته ای
۱۲۵ گرم
طرز تهیه
موس شکلاتی بدون تخم مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
در قابلمه ای نچسب تمام مواد( بجز شکلات تخته ای) را باهم مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار میدهیم.
۲
وقتی مواد داغ شدند، شکلات تخته ای را افزوده و خوب هم میزنیم تا آب شود.
به هم زدن ادامه میدهیم تا غلظت مواد مثل پودینگ یا شله زرد شود و زمانیکه،، هم خورد قُل قُل بزند.
۳
وقتی به مرحله قُل زدن رسید، شعله را خاموش کرده،از دما که افتاد ب ظرف یا ظروف مورد نظر منتقل میکنیم. خنک که شد درون یخچال به مدت ۶ ساعت قرار میدهیم.
سایر نکات
موس شکلاتی بدون تخم مرغ
این دسر بسیار لذیذ بوده و بی شک مورد پسند همگی قرار خواهد گرفت.
برای عزیزانی ک ترازو دارند
پودرکاکائو 25 گرم
نشاسته 25 گرم
در ابتدا خامه بریده بریده میشود، تا جاییکه میتوانید با پشت لیسک به دیوار قابلمه بزنید تا باز شود ولی زمانیکه شکلات را اضافه میکنید و مواد غلظت میگیرند، خامه هم حل میشود.
مرتب باید هم زده شود تا هم یک دست شده و هم ته نگیرد.
زمان آماده شدن حدود 15 تا 25 دقیقه، بسته به شعله گاز ممکن است طول بکشد
عکس و تصاویر ارسالی از موس شکلاتی بدون تخم مرغ
نظرات طرز تهیه
موس شکلاتی بدون تخم مرغ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان تست بدون تخم مرغ
پنکیک شکلاتی (بدون تخم مرغ)
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
تیرامیسو بدون تخم مرغ
کرم موز
کرم انگلیسی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
