مواد لازم
مینی پیتزا انبه
۶
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
مایه خمیر
سریع
۱۰ گرم
آب
ولرم
۲/۳ پیمانه
روغن زیتون
۴ قاشق غذا خوری
انبه
۱ عدد
کالباس
دودی ورقه شده
۱۵۰ گرم
پنیر پیتزا
مکعبی خرد شده
۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی چری
زرد نصف شده
۱۲ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
مینی پیتزا انبه
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
آرد و مایه را به همراه کمی نمک در ظرف بزرگی بریزید و وسط آن را گود کنید.
۲
آب را به همراه سه قاشق غذاخوری روغن‌زیتون درون مواد بریزید . آنها را با هم خوب مخلوط و روی سطح آن آرد بپاشید؛ سپس ورز دهید تا نرم و یکدست شود
۳
خمیری که آماده کرده‌اید را درون ظرف برگردانید و روی آن را با پارچه نم‌دار یا پلاستیک چرب شده بپوشانید .
۴
صبر کنید خمیر ۳۰ دقیقه در جای گرم بماند و اندازه آن دوبرابر شود.
۵
خمیر را به شش قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به صورت گلوله درآورید.
۶
هر گلوله را با کمک انگشتان به صورت یک دایره به قطر ۱۵ سانتی‌متر پهن کنید به طوری که لبه‌های آن کمی ضخیم‌تر باشد
۷
انبه را پوست بکنید و هسته آن را درآورید . سپس آن را به صورت مکعبی خرد کنید.
۸
انبه خرد شده را به همراه کالباس روی خمیرها بچینید و روی آن ها پنیر خرد شده و گوجه‌فرنگی چری قرار دهید.
۹
نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
۱۰
باقیمانده روغن را روی مینی‌پیتزاها بپاشید و آن ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون فر ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید.
نظرات طرز تهیه
مینی پیتزا انبه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پودینگ انبه
پیتزا مخصوص
پیتزا سیب زمینی
لواشک انبه
پیتزا رولی
پیتزا گوشت
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
