مواد لازم
پلو اسپانیایی اروز تاپادو
۴
مواد اصلی
روغن
مایع
۱/۴ فنجان
پیاز
خرد شده
۱ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
سیر
خرد شده
۲ حبه
گوشت چرخ کرده
۴۵۰ گرم
هویج
ریز خرد شده
۱/۲ فنجان
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زیتون سیاه
خرد شده
۱/۳ فنجان
کشمش
۱/۳ فنجان
تخم مرغ آب پز
خرد شده
۲ عدد
جعفری
خردشده
۲ قاشق غذا خوری
برنج
۳ پیمانه
نخود سبز
پخته
به مقدار لازم
ذرت
پخته
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
پلو اسپانیایی اروز تاپادو
طرز تهیه
پلو اسپانیایی اروز تاپادو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
برنج رو با سبزیجات مورد علاقه مثل نخود سبز و هویج و ذرت یا( لوبیا سبز, فلفل دلمه ای رنگی )خوردشده می پزیم.
۲
پیاز رو در روغن سرخ میکنیم .وقتی شفاف شد سیر رواضافه می کنیم و تفت می دیم.
۳
گوشت چرخ کرده رو اضافه و سرخ می کنیم. . رب رو اضافه می کنیم. کمی آب میریزیم و هویج رو اضافه می کنیم و ۵ دقیقه می پزیم.
۴
کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری رو اضافه کنیم.و حرارت رو خاموش می کنیم.
۵
برای سرو یک لایه از برنج و سبزیجات پخته رو کف یک کاسه گود می ریزیم.با قاشق سطحشو صاف می کنیم.
۶
بعد یک لایه مخلوط گوشت روش میریزیم .
۷
دوباره برنج روی گوشت ها می کشیم.
۸
یک ظرف روی کاسه میذاریم و پلوی سه لایه رو توی ظرف برمیگردونیم.
۹
میتونیم همه غذارو یکجا یا پرس پرس در کاسه های کوچیک سرو کنیم.
سایر نکات
پلو اسپانیایی اروز تاپادو
این غذای مال کشور اسپانیا میباشد
عکس و تصاویر ارسالی از پلو اسپانیایی اروز تاپادو
نظرات دستور پخت
پلو اسپانیایی اروز تاپادو
دستورپخت های پیشنهادی
پلو چکدرمه
پائلا اسپانیا
خوراک لوبیا سفید اسپانیایی
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
پلو آلو اسفناج
کوفته مرغ سوئدی
عکس های مرتبط
