مواد لازم
ناگت مرغ (ترکیه)
۵
مواد اصلی
آرد
۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
سینه مرغ
(چرخ شده)
۷۰۰ گرم
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق چای خوری
ادویه
کاری
کمی
پودر زیره سیاه
کمی
روغن
مایع
به مقدار لازم
مواد اولیه برای رویه
تخم مرغ
۱ عدد
آرد سفید
۱/۲ پیمانه
آرد سوخاری
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی
ناگت مرغ (ترکیه)
طرز تهیه
ناگت مرغ (ترکیه)
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا مرغ چرخ شده نمک، فلفل، آرد، روغن زیتون، کاری و زیره سیاه را باهم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم.
۲
سپس از مواد مخلوط شده به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته و گرد میکنیم .
۳
ابتدا در آرد سفید بعد در تخم مرغ سپس در آرد سوخاری دو طرف ناگت را میپوشانیم.
۴
سپس در مایه تابه که روغن داغ شده سرخ میکنیم بعد از سرخ شدن روی دستمال آشپزخانه قرار داده واجازه میدیم روغن اضافی خارج شود.
۵
سپس با سس دلخواه سرو میکینم .
تصاویر مراحل تهیه
ناگت مرغ (ترکیه)
بیشتر
سایر نکات
ناگت مرغ (ترکیه)
برای اینکه ناگت حالت پفکی و ترد شود باید ناگت در روغن غوطه ور شود.
عکس و تصاویر ارسالی از ناگت مرغ (ترکیه)
بیشتر
نظرات دستور پخت
ناگت مرغ (ترکیه)
دستورپخت های پیشنهادی
گل ترکیه
حلوای آرد ذرت (ترکیه ای)
تابه مرغ ادویه دار (ترکیه)
مرغ سرکه ای
ناگت مرغ خانگی
نان پیده (ترکیه)
عکس های مرتبط
