عکس نان وینی
یک نان خوشمزه برای صبحانه و عصرانه
...
مواد لازم

نان وینی

۶
مواد اصلی
آرد نان
۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
شکر
۱ قاشق چای خوری
مخمر فوری
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ (سفیده)
۱ عدد
نمک
یک پنس
بهبود دهنده
۱/۲ قاشق چای خوری
شیر ولرم
۱ پیمانه
شیر خشک قنادی
۱ قاشق غذا خوری
مواد رومال:
روغن مایع
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
کنجد (برای رومال)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

نان وینی

نان صبحانه
طرز تهیه

نان وینی

درجه سختی
زمان تهیه ۹۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
سفیده تخم مرغ و نمک و بهبود دهنده و روغن مایع و شیر خشک و شیر ولرم و مخمرفوری وشکر را با هم مخلوط کنید و آرد راکم کم اضافه کنید وهم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شود و بعد ده دقیقه ورز دهید ورویش را پوشانده به مدت یک ساعت استراحت کند
۲
پف خمیر را گرفته به شش قسمت مساوی تقسیم کنید وگرد کنید ودرون سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم گذاشته و رویش را بپوشانید به مدت ۲۰ دقیقه تا استراحت کند
۳
مواد رومال شامل زرده تخم و روغن مایع را مخلوط کنید و روی نان رومال زده و کنجد بپاشید و در فر که از قبل بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت بیست دقیقه تا بپزد و روی نان طلایی شود نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از نان وینی
نظرات دستور پخت

نان وینی