مواد لازم
دمی سبزیجات با گوشت
۴
مواد اصلی
گوشت
۲۵۰ گرم
هویج
۲ عدد
پیاز
۱ عدد
قارچ
۲۵۰ گرم
برنج
۳ پیمانه
پوره گوجه فرنگی
۱ پیمانه
جعفری
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
دمی سبزیجات با گوشت
طرز تهیه
دمی سبزیجات با گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را ریز خرد كرده و با مقداری روغن یا كره در قابلمه سرخ میكنیم. گوشت را به صورت دراز دراز خرد كرده و جداگانه كمی آبپز میكنیم و به پیاز داغ اضافه میكنیم و بعد نمك و فلفل میزنیم و پوره گوجهفرنگی را هم اضافه میكنیم و میگذاریم تا بپزند.
۲
در انتها جعفری خرد شده را به آن اضافه میكنیم و از روی حرارت برمیداریم.هویج را جداگانه با كمی روغن تفت میدهیم تا نرم شود، (میتوانید مقداری محلول زعفران به آن اضافه كنید).
۳
قارچ اسلایس شده را جداگانه با كمی روغن یا كره تفت میدهیم. برنج را به صورت كته دم میكنیم و كمی قبل از دم انداختن مواد را به آن اضافه كرده و برنج را دم میكنیم.
سایر نکات
دمی سبزیجات با گوشت
1)اگر دوست دارید این برنج را به صورت آبكش دم كنید و مواد را لا به لا بدهید.
2)میتوانید از گوشت چرخكرده یا قلقلی هم استفاده كنید.
3)میتوانید از سایر مواد مثل ذرت یا نخودفرنگی و فلفل دلمه ای و... هم استفاده كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از دمی سبزیجات با گوشت
نظرات دستور پخت
دمی سبزیجات با گوشت
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![دونات گوشت و سبزیجات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/11/11/a71b7739e85d84be60d38772662e9f638XgeMf9mLJFZGe0v.jpg)
دونات گوشت و سبزیجات
![دمی گوجه فرنگی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/1f8444aomptluhtthfvu282cgkrs20giwWtXxGlDxOAferGj.jpg)
دمی گوجه فرنگی
![دمی بلغور](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/13/8chbhjf9qq9tii260k6d68vg52kejchkPON225RSrlXRUymS.jpg)
دمی بلغور
![پلومرغ با سبزیجات](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/03/hn94hrsmppvl6gkhuqsadgvjp8g88l6o8AHYrZuzYzGCB1zx.jpg)
پلومرغ با سبزیجات
![رولت گوشت با سس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/7l27tghtcr5iqh0sfkbkpfbphvb62g4cPPOnebJ19PO0lVQx.jpg)
رولت گوشت با سس
![جواهر پلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/09/petddcg8dc9frihj21jjko4n9unjjrk3qwtopI5hyxmSdyMo.jpg)