مواد لازم
دمی سبزیجات با گوشت
۴
مواد اصلی
گوشت
۲۵۰ گرم
هـویج
۲ عدد
پیاز
۱ عدد
قارچ
۲۵۰ گرم
برنج
۳ پیمانه
پوره گوجه فرنگی
۱ پیمانه
جعفری
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
دمی سبزیجات با گوشت
طرز تهیه
دمی سبزیجات با گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را ریز خرد كرده و با مقداری روغن یا كره در قابلمه سرخ میكنیم. گوشت را به صورت دراز دراز خرد كرده و جداگانه كمی آبپز میكنیم و به پیاز داغ اضافه میكنیم و بعد نمك و فلفل می‌زنیم و پوره گوجه‌فرنگی را هم اضافه میكنیم و می‌گذاریم تا بپزند.
۲
در انتها جعفری خرد شده را به آن اضافه میكنیم و از روی حرارت برمی‌داریم.هویج را جداگانه با كمی روغن تفت می‌دهیم تا نرم شود، (میتوانید مقداری محلول زعفران به آن اضافه كنید).
۳
قارچ اسلایس شده را جداگانه با كمی روغن یا كره تفت می‌دهیم. برنج را به صورت كته دم میكنیم و كمی قبل از دم انداختن مواد را به آن اضافه كرده و برنج را دم میكنیم.
سایر نکات
دمی سبزیجات با گوشت
1)اگر دوست دارید این برنج را به صورت آبكش دم كنید و مواد را لا به لا بدهید.
2)میتوانید از گوشت چرخكرده یا قلقلی هم استفاده كنید.
3)میتوانید از سایر مواد مثل ذرت یا نخودفرنگی و فلفل دلمه ای و... هم استفاده كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از دمی سبزیجات با گوشت
نظرات دستور پخت
دمی سبزیجات با گوشت
دستورپخت های پیشنهادی
رولت گوشت با سس
دمی گوجه فرنگی
پلومرغ با سبزیجات
خورشت هویج با گوشت
دمی بلغور گندم باسبزیجات
لوبیا پلو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
