مواد لازم
جوجه کباب طعم دار شده با سبزیجات
۲
مواد اصلی
ران مرغ
۵۰۰ گرم
جعفری
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
گشنیز
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
ریحان
خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
سیر
۲ تا ۳ حبه
پیازچه
۶ ساقه
روغن مایع
به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه
جوجه کباب طعم دار شده با سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۹۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ران مرغ را از استخوان جدا کرده و برش دهید.
۲
گشنیز، جعفری، ریحون، سیر، پیازچه، کمی نمک و فلفل سیاه را به مرغ های تکه شده اضافه میکنیم.
۳
روغن مایع را اضافه میکنیم.
۴
مرغ ها حداقل باید برای ۱ ساعت استراحت کرده و مزه دار شوند.
۵
تکه های مرغ ها را به سیخ بزنید و تا زمانی که نرم و مغز پخت شوند، کبابی کنید.
۶
برای داشتن کبابی نرم وکاملا مغز پخت شده بهتر است هنگامی که جوجه ها را روی ذغال آماده گذاشتیم زیاد باد نزنیم تا با حرارت کم کاملا مغز پخت و آبدار شوند.
عکس و تصاویر ارسالی از جوجه کباب طعم دار شده با سبزیجات
بیشتر
نظرات دستور پخت
جوجه کباب طعم دار شده با سبزیجات
دستورپخت های پیشنهادی
جوجه کباب یونانی
هات داگ کباب شده با سس باربیکیو
جوجه کباب عسلی
کباب بره مراکشی با سبزیجات
جوجه کباب تابه ای
کباب تابه ای سیخی
عکس های مرتبط
