مواد لازم

شیرینی زنجبیلی بدون تخم مرغ

۶
مواد اصلی
آرد قنادی
۳ پیمانه
پودر قند
۲ پیمانه
روغن جامد(یا 1پیمانه)
۵ قاشق غذا خوری
پودر زنجبیل
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

شیرینی زنجبیلی بدون تخم مرغ

شیرینی کلوچه
طرز تهیه

شیرینی زنجبیلی بدون تخم مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
روغن جامد وپودر قند رابا همزن برقی ده دقیقه بزنید تا سفید بشه. سپس زنجبیل وبکینگ پودر را اضافه کرده وهم بزنید
۲
بعد آرد را الک شده را اضافه کرده آرد را تا جایی اضافه کرده که خمیر به دست نچسبه که خمیر لطیفی به دست آید ....
۳
حدود ۵ دقیقه خوب ورز دهید تا خمیر به دست نچسبه این خمیر نیاز به استراحت نداره
۴
از خمیر به اندازه گردو برداشته گلوله کنید داخل سینی فر کاغذروغنی انداخته شیرینی هارو داخل سینی گذاشته ....
۵
۱ ق غ شکر را با ۲ ق غ آب جوش هم بزنید تا حل شه روی هر شیرینی با برس کوچیک کمی از شیره زده وبعد از تخم خرفه یا پودر پسته روی شیرینی بپاشید .....
۶
فر را از قبل با دمای ۱۶۰ درجه روشن کرده به مدت ۱۵ دقیقه یک دقیقه اول رو پایین فر را روشن کنید وبعد پایین رو خاموش کرده وگریل رو روشن کرده به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا جایی که روی شیرینی ترک بخوره
۷
شیرینی نباید تغییر رنگ بده شیرینی که پخت بزارین داخل فر بمونه وسرد بشه بعد داخل ظرف در بسته قرار بدین ودر جای خنک نگه دارین ......
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی زنجبیلی بدون تخم مرغ
نظرات دستور پخت

شیرینی زنجبیلی بدون تخم مرغ