ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را ازهم جدا میکنیم و سفیده رو اونقدر میزنیم تا فرم بگیره و وقتی ظرف رو برعکس کردیم نریزد
۲
سپس شکر را آرام آرام اضافه کرده و هم میزنیم تا سفیده براق شود و رد پره های همزن برروی سفیده ها بماند
۳
سپس زرده هارا با وانیل میزنیم تا کرم رنگ شود و آن را کنار میگذاریم ،مربای توت فرنگی را با پشت قاشق له میکنیم تا توت فرنگی ها پوره شوند.
۴
سپس شیر و گلاب را مخلوط میکنیم و همراه با مربای توت فرنگی به مواد سفیده اضافه می کنیم و هم میزنیم تا یکدست شود.
۵
سپس شیر و گلاب را مخلوط میکنیم و همراه با مربای توت فرنگی به مواد سفیده اضافه می کنیم و هم میزنیم تا یکدست شود.
۶
روغن مایع را نیز اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست شود، و بکینگ پودر را الک کرده و در سه مرحله به سفیده اضافه کنید.
۷
زرده تخم مرغ را به سفیده ها اضافه میکنیم،قالب مورد نظر را چرب کرده و مواد کیک را درون آن میریزیم سپس در فر که بادمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار میدهیم.