مواد لازم
کیک بهاری
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
مربا
توت فرنگی
۳ قاشق غذا خوری
گلاب
۳ قاشق غذا خوری
شیر
۲/۳ پیمانه
روغن مایع
۲/۳ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک بهاری
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را ازهم جدا میکنیم و سفیده رو اونقدر میزنیم تا فرم بگیره و وقتی ظرف رو برعکس کردیم نریزد
۲
سپس شکر را آرام آرام اضافه کرده و هم میزنیم تا سفیده براق شود و رد پره های همزن برروی سفیده ها بماند
۳
سپس زرده هارا با وانیل میزنیم تا کرم رنگ شود و آن را کنار میگذاریم ،مربای توت فرنگی را با پشت قاشق له میکنیم تا توت فرنگی ها پوره شوند.
۴
سپس شیر و گلاب را مخلوط میکنیم و همراه با مربای توت فرنگی به مواد سفیده اضافه می کنیم و هم میزنیم تا یکدست شود.
۵
سپس شیر و گلاب را مخلوط میکنیم و همراه با مربای توت فرنگی به مواد سفیده اضافه می کنیم و هم میزنیم تا یکدست شود.
۶
روغن مایع را نیز اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست شود، و بکینگ پودر را الک کرده و در سه مرحله به سفیده اضافه کنید.
۷
زرده تخم مرغ را به سفیده ها اضافه میکنیم،قالب مورد نظر را چرب کرده و مواد کیک را درون آن میریزیم سپس در فر که بادمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار میدهیم.
سایر نکات
کیک بهاری
۱_در صورت تمایل دو قطره رنگ خوراکی به مواد بزنید
۲_به جای گلاب میتوانید از عرق بیدمشک استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کیک بهاری
سایر عکس های کیک بهاری
نظرات طرز تهیه
کیک بهاری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط