مواد لازم

دسر توت فرنگی

۵
مواد اصلی
توت فرنگی
٢۰۰ گرم
آب سرد
۱/۲ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
شکر
٢ قاشق سوپ خوری
خامه‏ فرم گرفته
١ پیمانه
آب جوش
١ پیمانه
ژلاتین
١ قاشق سوپ خوری
ژله توت فرنگی
١۰۰ گرم
بیسکویت ساده
۶ عدد
کلمات کلیدی

دسر توت فرنگی

طرز تهیه

دسر توت فرنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
کافي است اين دسر را يک بار درست کنيد. اونوقت ديگه عاشقش مي‌شيد.
۲
توت‌فرنگي‌ها را شسته و با چاقوي تيز خرد مي‌كنيم تا آب نيندازد.
۳
پودر ژله را در آبجوش حل كرده و سپس آب سرد را اضافه و مخلوط مي‌كنيم. شير را با شكر روي حرارت قرار داده و هم مي‌زنيم تا شكر حل شود.
۴
ژلاتين را با دو قاشق آب روي بخار آب حل كرده داخل شير مي‌ريزيم.
۵
سپس خامه فرم‌گرفته را به شير اضافه مي‌كنيم.
۶
دو كاسه هم شكل ولي در سايز كوچك و بزرگ آماده مي‌كنيم. هر دو را در آب سرد زده و آب آن را خالي مي‌كنيم.
۷
كاسه كوچكتر را در كاسه بزرگتر قرار داده و با چسب به كاسه بزرگتر طوري متصل مي‌كنيم كه كف كاسه مياني بالا قرار بگيرد.
۸
فاصله بين دو كاسه را از ژله و توت‌فرنگي پر كرده سپس ظرف را در يخچال به مدت سه ساعت قرار مي‌دهيم تا ژله كاملا ببندد.
۹
داخل كاسه كوچكتر آب داغ ريخته تا گرم شده و از ژله جدا شود. سپس داخل فضاي خالي (جاي كاسه) را از مواد كرم و بيسكويت پُر مي‌كنيم.
۱۰
دوباره ظرف را در يخچال قرار داده تا دسر ببندد. كاسه را در آب داغ حدوا ۳ ثانیه فرو برده و در ظرف سرو بر مي‌گردانيم.
نظرات دستور پخت

دسر توت فرنگی

سایر کاربران
دوستان گلم لطفا برای سلامتی امام زمان یک صلوات بفرستید. ممنون اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دامغان شهر عشق
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدی دوستان از لایک ها وکامنت های زیباتون خیلی ممنونم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون