مواد لازم

دسر توت فرنگی

۵
مواد اصلی
توت فرنگی
٢۰۰ گرم
آب سرد
۱/۲ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
شکر
٢ قاشق سوپ خوری
خامه‏ فرم گرفته
١ پیمانه
آب جوش
١ پیمانه
ژلاتین
١ قاشق سوپ خوری
ژله توت فرنگی
١۰۰ گرم
بیسکویت ساده
۶ عدد
کلمات کلیدی

دسر توت فرنگی

طرز تهیه

دسر توت فرنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
کافي است اين دسر را يک بار درست کنيد. اونوقت ديگه عاشقش مي‌شيد.
۲
توت‌فرنگي‌ها را شسته و با چاقوي تيز خرد مي‌كنيم تا آب نيندازد.
۳
پودر ژله را در آبجوش حل كرده و سپس آب سرد را اضافه و مخلوط مي‌كنيم. شير را با شكر روي حرارت قرار داده و هم مي‌زنيم تا شكر حل شود.
۴
ژلاتين را با دو قاشق آب روي بخار آب حل كرده داخل شير مي‌ريزيم.
۵
سپس خامه فرم‌گرفته را به شير اضافه مي‌كنيم.
۶
دو كاسه هم شكل ولي در سايز كوچك و بزرگ آماده مي‌كنيم. هر دو را در آب سرد زده و آب آن را خالي مي‌كنيم.
۷
كاسه كوچكتر را در كاسه بزرگتر قرار داده و با چسب به كاسه بزرگتر طوري متصل مي‌كنيم كه كف كاسه مياني بالا قرار بگيرد.
۸
فاصله بين دو كاسه را از ژله و توت‌فرنگي پر كرده سپس ظرف را در يخچال به مدت سه ساعت قرار مي‌دهيم تا ژله كاملا ببندد.
۹
داخل كاسه كوچكتر آب داغ ريخته تا گرم شده و از ژله جدا شود. سپس داخل فضاي خالي (جاي كاسه) را از مواد كرم و بيسكويت پُر مي‌كنيم.
۱۰
دوباره ظرف را در يخچال قرار داده تا دسر ببندد. كاسه را در آب داغ حدوا ۳ ثانیه فرو برده و در ظرف سرو بر مي‌گردانيم.
نظرات دستور پخت

دسر توت فرنگی

۰
mhs.d
فکر نکنم من امتحان نکردم
۴ هفته پیش
۰
mhs.d
با چسب شیشه ای ۵ سانتی میتونی فقط باید کاسه ها فاصله داشته باشه که ژله و توت فرنگی بریزی..بعدشم که کاسه ورداشتی بیسکویت و کرم بریز
۴ هفته پیش
۰
mhs.d
وقتی کاسه جدا کردی باید بیسکویت و کرم بریزی توی جای خالی
۴ هفته پیش
۰
سحر
گذاشتن کاسہ ھا داخل ھم بہ چہ شکلہ چہ چسبی بزنیم ۔بیسکوییت ھارو چہ جوری بریزیم
۲ مهر ۹۸
۰
Asmae
بیسکوییت هارو باید چکارکنم؟
۲۱ فروردین ۹۸
۰
رها رضوان
میشه به جای پودر ژلاتین از نشاسته ذرت استفاده کرد؟؟
۱۵ خرداد ۹۷
۱
مامان سهیل
من درست كردم هم خوشمزه هم شيك
۱۰ آبان ۹۶
۱
AYSANA
واقعادیزاینش عالیه🖒🖒🖒
۷ شهریور ۹۶
۰
mhs
هر کجا نفهمیدین بگید تا براتون بگم
۱۶ مرداد ۹۶
۰
Defne
سليقه ايه كاش مراحل تهيه رو ميذاشتين من واقعا بعضي جاهارو نفهميدم
۱۵ مرداد ۹۶
سایر کاربران
جوانی ام فدای خاک پای حسین (ع)
محبوبه هستم مامان آوینا❤.عشقم دختر یکی یک دونه خونمون،نفس مامان آوینای زیبای من❤+ عشق آشپزی 👩‍👧🍴🍳🍜🍲🍔🍤🍷🍩🍨🍡🍰☕
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آقایون فالو نکنن لطفا🙏 تبریز😍😍دوتا فندق دارم یکی محمدجواد یکی پریا😍😍28ساله
۲۶سالمه پرستار هستم اهل گرگان ولی به اشپزی و قنادی علاقه دارم
زهره از دیار رودبارزیتون .عاشق خودم .همسرم وفرزندانم(امیرمحمدومحمدحسن )هستم . وبهترین تفریح من آشپزی ومهمان داری وگردش هست درکنار عزیزانم. تاریخ تولد۱۳۷۰/۰۱/۱۲ تاریخ ورود به سرآشپز پاپیون۱۳۹۴/۱۱/۱۲