مواد لازم
رب شلیل
۲
مواد اصلی
شلیل
۱ کیلوگرم
آب
۱ لیوان
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
شلیل
رب شلیل
طرز تهیه
رب شلیل
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا شلیل ها رو شسته و داخل قابلمه میریزیم و آب رو به اون ها اضافه می کنیم و روی حرارت قرار میدیم.
۲
شلیل ها رو مدام هم میزنیم تا نسوزن و یکدست پخته بشن.
۳
وقتی شلیل ها کاملا پختن و نرم شدن اون ها رو از صافی رد میکنیم و کاملا گوشت شلیل ها رو میگیریم.
۴
اگه شلیل ها کمی ترش بود دوست داشتین به اون ها کمی نمک اضافه کنین . و دوباره میریزیم داخل قابلمه و روی حرارت قرار میدیم تا آب اضافی تبخیر بشه و رب غلیظ و یکدست بشه.
سایر نکات
رب شلیل
اضافه کردن نمک اختیاریه تا مزه ملسی پیدا کنه .
حتما بعد از پخت یکبار دیگه رب رو حرارت بدین تا آب اضافی خالی بشه و ربتون کپک نزنه .
مکان نگهداریش هم داخله یخچاله.
عکس و تصاویر ارسالی از رب شلیل
نظرات دستور پخت
رب شلیل
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![تارت شلیل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ci42qms6fctjuu6v8lfhg5g2cmdkpkv8kfhWuAb6nlPoHvc1.jpg)
تارت شلیل
![رب انار ترش](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ob4f43p069t9sa0a6molbn1u21u54h2f84cc2Pp36UEbL2mn.jpg)
رب انار ترش
![کاپ کیک شلیل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/08/31/aa5b0f01f075073f1233f644259133a2El5ntD0MTP9f77lW.jpg)
کاپ کیک شلیل
![لواشک شلیل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/08/30/40adccf71bfa25bccedd3e70c935e3fcrNqzh4t8YMfU63tU.jpg)
لواشک شلیل
![ماهی سالمون گریل شده با شلیل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/i9sac3k7f5qa4mcmiadvtvgsuqvpk9t24tYXGCH71qXGd8he.jpg)
ماهی سالمون گریل شده با شلیل
![سس قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/tmscucjh91moei12l934e0r8f5mopu0rWisjlVJHje70Cdaa.jpg)