عکس کوکی طرح پلنگی
کوکی بسیار خوشمزه مخصوصا برای عید نوروز وشب یلدا و مهمانی
...
مواد لازم

کوکی طرح پلنگی

۶
مواد اصلی
شکر
۱ پیمانه
روغن مایع
۱ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
شیر خشک قنادی
۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری
آرد شیرینی
۲ پیمانه
کلمات کلیدی

کوکی طرح پلنگی

شیرینی شیرینی عید
طرز تهیه

کوکی طرح پلنگی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تخم مرغ و وانیل و شکر را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا کرم رنگ شود و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید
۲
به مواد شیر خشک قنادی و بکینگ پودر وارد و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شودوکمی چسبندگی داشته باشد
۳
خمیر را به سه قسمت طوری تقسیم کنید که یک قسمت سفید لازم داریم که باید دوبرابر دوقسمتی دیگر باشد و دومین خمیر هم باید از سومین خمیر بیشتر باشد
۴
به خمیر کوچکتر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و ورز دهید و کنار بگذارید
۵
به خمیر دوم هم دوقاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و ورز دهید
۶
به خمیر سفید هم کمی آرد اضافه کنید تا کمی از چسبندگی در بیاید
۷
هر یک از خمیرها را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و هر یک از خمیرها را به صورت رول درآورده و به این صورت درست میکنیم که اول خمیر تیره را باز کنید وخمیر روشن را داخل خمیر تیره گذاشته وخمیر را بسته وبعد خمیر روشن را باز کنید وخمیر تیره را وسطش گذاشته وببندید و رول کنید همینطور اینکار را انجام دهید تا شش عدد کامل شود بعد شش خمیر را سه عدد پایین گذاشته وسه تای دیگر را روی سه تای دیگه چیده کمی فشار دهید ده دقیقه در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد بعد از فریزر خارج کرده و برش دهید ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم گذاشته ودر فر که از قبل بادمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت بیست دقیقه تا بپزد نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی طرح پلنگی
نظرات دستور پخت

کوکی طرح پلنگی