مواد لازم

پاستا مرغ توفری

۴
مواد اصلی
اسپاگتی
۲۵۰ گرم
مرغ پخته و خرد شده
۲ پیمانه
قارچ
۲ پیمانه
خامه‏ رقیق‌شده با شیر
۱ پیمانه
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
۱ پیمانه
آب مرغ
۱ پیمانه
پیازچه خردشده
۱/۲ پیمانه
پرک بادام
۱/۲ پیمانه
کره
۲ قاشق غذا خوری
سرکه انگور قرمز
۲ قاشق غذا خوری
جعفری خرد شده
۲ قاشق غذا خوری
پودر فلفل
۱/۴ قاشق چای خوری
جوز هندی (پودر)
۱/۴ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

پاستا مرغ توفری

طرز تهیه

پاستا مرغ توفری

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اسپاگتی را بپزید و آن را آبکشی کنید و کناری بگذارید
۲
در یک ظرف و روی حرارت ملایم کره را گرم کنید. قارچ و پیازچه خرد شده را در آن سرخ کنید تا نرم شوند
۳
آرد، پودر فلفل و پودر جوزهندی را به مخلوط قارچ اضافه کنید و آنها را مرتباً هم بزنید
۴
آب مرغ و خامه را به این مخلوط اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. و شعله گاز را کم کنید تا غلیظ شود
۵
مرغ‌ها، ½ پیمانه از پنیر پارمزان و سرکه انگور قرمز را اضافه نمایید. این مخلوط را به اسپاگتی بیافزایید و با آن مخلوط کنید
۶
مخلوط را در یک ظرف مناسب فر بریزید و سطح روی آن را با بقیه پنیر پارمزان و بادام خرد شده بپوشانید
۷
غذا را به مدت ۱۵ دقیقه در حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد بپزید
۸
آن را با جعفری خرد شده تزیین و سرو نمایید
عکس و تصاویر ارسالی از پاستا مرغ توفری
نظرات دستور پخت

پاستا مرغ توفری