خمیر یوفکا رو از فریزر خارج کنید اجازه بدید نرم بشه دقت کنید خمیر نباید در معرض هوا باشه چون خشک میشه اگر از بسته بندی خارج کردید حتما داخل نایلون بذارید

وقتی خمیر نرم شد با قیچی آشپزخانه خمیر رو به صورت مثلث های کوچک ببرید

سپس مقداری روغن در تابه کوچکی بریزید طوری که خمیر داخل روغن شناور باشه اجازه بدید روغن داغ بشه خمیر های مثلثی رو یکی یکی داخل روغن بندازید خمیر پف میکنه و سرخ میشه

دقت کنید خمیر یوفکا زود میسوزه وقتی طلایی شد خیلی سریع باید از روغن خارجش کنید سپس روی دستمال آشپزخونه قرار بدید تا روغن اضافه ش گرفته بشه دقت کنید چند تا خمیر به صورت تلنباری داخل روغن نریزید دوسه تا دوسه تا بندازید وقتی سرخ شد سری بعد رو بریزید خمیر ها نباید روی هم انباشته بشه