مواد لازم
دسر شیر و کاکائو
۲
مواد اصلی
شیر
دو پیمانه
پودر کاکائو
سه قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
دو قاشق غذا خوری
شکر
دو قاشق غذاخوری سرخالی
وانیل
نوک قاشق چای خوری
شکلات چیپسی
و ترافل
کمی
طرز تهیه
دسر شیر و کاکائو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا در قابلمه‌ای دو پیمانه شیر را با نشاسته ذرت و پودر کاکائو مخلوط میکنیم و هم می زنیم ،سپس قابلمه را روی گاز گذاشته و مدام مواد را هم میزنیم وقتی کمی غلظت گرفت وانیل و شکر را اضافه می کنیم و تا به غلظت فرنی برسد.
۲
در آخر کار دسر را قبل از سرد شدن در ظرف سرو میریزیم.این دسر باید حداقل یک ساعت در یخچال بماند.روی دسر را با شکلات چیپسی و یا مغزهای ریز شده یا ترافل تزئین می کنیم
سایر نکات
دسر شیر و کاکائو
مواد را روی حرارت متوسط رو به کم می گذاریم و زمان می‌دهیم تا نشاسته ذرت خوب بپزد.
مدام هم می زنیم تا به قابلمه نچسبد.
نظرات طرز تهیه
دسر شیر و کاکائو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر قهوه و شیر عسلی
حلوا شیر و عسل
دسر شیر موز
شیر برنج با شیره
تیرامیسو بدون پنیر خامه ای
پودینگ انار
عکس های مرتبط
