دسر راحت و خیلی خوشمزه ای هست امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید.من جست و جو کردم و این دستور رو اینجا پیدا نکردم با این حال اگر شبیه این دستور موجود باشه پیشاپیش ببخشید.
مواد لازم
توپک سیب شکلاتی
۸
مواد اصلی
بیسکویت
پتی بور
۲ بسته
سیب
متوسط
۱ عدد
مواد سس شکلات
شیر
۱/۵ لیوان
شکر
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
یا گندم
۱ قاشق غذا خوری
کره
۱ قاشق مربا خوری
شکلات
کاکائویی
۵۰ گرم
طرز تهیه
توپک سیب شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا بیسکوییت ها را آسیاب کنید.یک عدد سیب متوسط را پوست گرفته و رنده میکنیم و کم کم با پودر بیسکوییت مخلوط میکنیم تا جایی که خمیر ی بشود که قابل شکل دادن باشه.بعد از ورز دادن داخل یخچال گذاشته تا راحت تر شکل بگیرد.
۲
وقتی کمی سفت شده بود به صورت توپک اندازه گردو داخل ظرفی چیده و دوباره داخل یخچال گذاشته و سس را آماده میکنیم.
۳
شیر،شکر،پودر کاکائو و نشاسته را داخل قابلمه ریخته و هم می زنیم و سپس روی شعله گذاشته تا حباب بزند و غلیظ شود.سپس گاز را خاموش کرده و کره و شکلات را اضافه میکنیم.
۴
حدود ۳ دقیقه با همزن برقی هم می زنیم تا روان و یکدست شود . و بعد روی توپک ها ریخته تا کاملا آن ها را کاور کند.به دلخواه با پودر پسته یا هر چیز دیگری تزیین کنید.
سایر نکات
توپک سیب شکلاتی
به صورت مطمین نمیشه گفت ۱عدد سیب و ۲بسته بیسکوییت کافیه.بسته به آبدار بودن سیب متغیره.برای همین سیب رو کم کم با پودر بیسکوییت مخلوط کنید.اگر شل شد پودر اضافه کنید و بالعکس.
مواد رو به حدی بذارید داخل یخچال که یکم منسجم بشه و شل نباشه و بشه گرد کرد.
با این مقدار مواد ۸ توپک بزرگ که در تصویر مشاهده میکنید بهتون میده.
عکس و تصاویر ارسالی از توپک سیب شکلاتی
نظرات طرز تهیه
توپک سیب شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
توپک پیتزایی
چیپس سیب زمینی
توپک کیکی
توپک استانبولی
دسر پان اسپانیا
ترافل
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
