مواد لازم

دسر کنجدی

۸
مواد اصلی
شیر
۳ لیوان
شکر
۱ لیوان
روغن
۳ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری سرپر
نشاسته ذرت
۵ قاشق غذا خوری
پودر کنجد
۳ قاشق غذا خوری
آب
نصف لیوان
کلمات کلیدی

دسر کنجدی

دسر
طرز تهیه

دسر کنجدی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا قبل هر کاری پودر ژلاتین رو با آب ب روش بن‌ماری حل میکنیم بزاریم کنار بمونه.
۲
شکر نشاسته و شیر و روغن رو باهم مخلوط میکنیم کامل که نشاسته حل بشه روی حرارت ملایم میزاریم جوش بیاد تا غلیظ بشه.
۳
از روی حرارت برمیداریم و بهش پودر ژلاتین ک از قبل با آب حل کردیم اضافه میکنیم ولرم ک شد پودر کنجد رو اضاف میکنیم و کامل یکدست میکنیم.
۴
قالب رو ک از قبل کم چرب کردیم مواد رو میریزیم و میزاریم تو یخچال نصف روز بمونه تا کامل خودشو بگیره. بعد خیلی راحت میتونین از قالب جدا کنین و نوش جانتون بشه.
سایر نکات

دسر کنجدی

خیلی خوشمزه و مقوی هس و درست کردنش راحت ?
من برا دیزاین کنجد زدم ?
خیلیم مجلسی و شیک هس?
امیدوارم خوشتون بیاد?
سوالی بود در خدمتم?
نظرات دستور پخت

دسر کنجدی