مواد لازم
سیر ترشی
۱
مواد اصلی
سیر
۱ کیلوگرم
سرکه سیب
یا انگور
به مقدار لازم
نمک
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
سیر ترشی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
پوست رویه سیر و ریشه ها را بگیرید مراقب باشید سیر حبه نشود
۲
سیر ها را بشویید و اجازه دهید خشک شود سیرها را داخل شیشه ترشی بچینید
۳
نمک و سرکه را به سیر اضافه کنید به قدری سرکه بریزید که روی سیرها پوشیده شود
۴
در شیشه را محکم ببندید تا هوا وارد آن نشود هرچه زمان بیشتری بگذرد ترشی بهتر میشود
سایر نکات
سیر ترشی
ترجیحا از سرکه خانگی استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از سیر ترشی
نظرات طرز تهیه
سیر ترشی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی سیر
ترشی بادمجان
ترشی انار
سیر ترشی ۷ساله در ۴۰ روز
ترشی فلفل دلمه ای
ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
عکس های مرتبط
