عکس ترشی سیر هفت ساله فوری
با مواد دردسترس ترشی سیر هفت ساله داشته باشید.
...
مواد لازم

ترشی سیر هفت ساله فوری

۲
مواد اصلی
سیر کاملا خشک
۲ کیلوگرم
سرکه
۲ کیلوگرم
شیره انگور یا خرما
۲-۳ لیوان
رب انار
۲-۳ لیوان
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ترشی سیر هفت ساله فوری

ترشیجات چاشنی ها سیر سیر ترشی سیر ترشی هفت ساله
طرز تهیه

ترشی سیر هفت ساله فوری

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا سیر ها را بادست ماساژ دهید تا پوست خشک آن جدا شود این کار را به آرامی انجام دهید تا سیر خرد و حبه حبه نشود.
۲
سیر را در قابلمه ریخته آنقدر سرکه بریزید تا روی سیر را سرکه بگیرد. سپس یک لیوان شیره و یک لیوان رب انار بیافزایید به همراه نمک٬ بچشید انقدر این سه را اضافه کنید تا به طعم دلخواه برسید.
۳
قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید تا به جوش آید. از زمان جوشیدن ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان بگیرید و مدام یک حبه سیر درآورده فشار دهید هرگاه تردی سیر کافی بود از روی حرارت بردارید بگذارید سرد شود.
۴
سیرترشی را در ظروف شیشه ای بسته بندی و کنار بگذارید بعد از ۴ الی ۵ هفته قابل استفاده است.
سایر نکات

ترشی سیر هفت ساله فوری

مقدار شیره و رب انار بستگی به ذائقه شماست.
سیر را تا جایی بجوشانید که له نشود و سفت نباشد.
سیر ترشی هرچه بیشتر بماند جا افتاده تر میشود.
نوش جان.
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی سیر هفت ساله فوری
نظرات دستور پخت

ترشی سیر هفت ساله فوری

۰
marjan
بله ورقه کن خشک کن برای پودر سیر
۱ ماه پیش
۰
zero
من سیرام سبز شده.اگه سیر ترشی بزارم بد میشه
۲ ماه پیش
۰
یاسمین
یعنی سیر رو قبل جوشاندن نشوریم؟ گرد وخاک داره، اگه بشوریم مگه کپک میزنه
۱۲ مهر ۹۸
۰
ساميارگلم
اين سير جيجور درست مي شه
۳۰ شهریور ۹۸
۰
۳۰ شهریور ۹۸
۰
خانومی
بله میتونید بچشید و اضافه کنید با توجه به ذاىقه اتون.
۱۵ شهریور ۹۸
۰
آقا کیان
من شیره ورب بهش نزدم میشه بعد دوسال الان بهش بزنم؟
۱۲ شهریور ۹۸
۰
خانومی
اگه نشکن باشه شاید بشه
۲۰ مرداد ۹۸
۰
نازنین
میشه سیر رو توشیشه باهم بجوشونیم
۲۰ مرداد ۹۸
۰
خانومی
سلام. عزيزم میجوشونیم تا بشه زود خوردش و طعمش به سیر 7 ساله نزدیک بشه.
۳۱ تیر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مهنوش۲۵ساله 8ساله متاهلم از مشهدعاشق اشپزیم و با عشق درست میکنم واسه همسر و پسرم
ممنون‌از‌لایک‌تون‌کدبانو‌های‌نمونه
مهتاب هستم 😍😍😍😍آدرس اینستاگرام: palizbanawa
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون