مواد لازم
سوپ ویتامینی
۳
مواد اصلی
روغن
مایع
۲ قاشق چای خوری
کدو حلوایی
به صورت مکعبی شده
۲ پیمانه
هویج
خرد شده
۱ عدد
کرفس
خرد شده
۲ شاخه
پیاز
خرد شده
۱ عدد
سیب زمینی
خرد شده
۱ عدد
سیر
کاملا ریز شده
۲ حبه
آب سبزیجات
۴ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پیازچه
خرد شده
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
سوپ ویتامینی
طرز تهیه
سوپ ویتامینی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
روغن را در قابلمه بریزید.
۲
کدوهای مکعبی شکل، هویج ها، کرفس‌‌ها، پیازها را در روغن مایع حدود ۴ دقیقه سرخ کنید تا نرم و طلایی رنگ شوند.
۳
سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر آن ها را سرخ کنید.
۴
آب سبزیجات را روی آن‌ها بریزید.
۵
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.
۶
سپس حرارت را کم کرده و ۳۰ دقیقه بگذارید آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.
۷
نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.
۸
با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده‌اید، بریزید.
۹
روی آن را با پیازچه‌های خرد شده تزیین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ ویتامینی
نظرات دستور پخت
سوپ ویتامینی
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ گیاهی
ژله رولی ویترینی
سوپ جو مخصوص مهمانی
سوپ کودک
سوپ ورمیشل
پتاژ آرد جو
عکس های مرتبط
