مواد لازم

نخودآب ساده

۶
مواد اصلی
نخود
نیم کیلوگرم
سیب زمینی متوسط
۱ عدد
نمک
به مقدار لازم
پیاز داغ
به مقدار لازم
جوش شیرین
نصف قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

نخودآب ساده

طرز تهیه

نخودآب ساده

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
نخود رو با آب تصفیه و سیب زمینی و جوش شیرین میزاریم خوب۳ ساعت بپزه سیب زمینی که پخت لِه میکنیم و به نخود اضافه میکنیم.
۲
آخر سر که نخود خوب پخته شد نمک و پیاز داغ اضاف میکنیم وبا شعله ملایم میزاریم خوب جا بیوفته. و نوش جان
سایر نکات

نخودآب ساده

من نخود رو بدون خیسوندن تو ۳ ساعت میپزم خیلی راحت و قشنگ مغز پخت میشه.
سیب زمینی برا غلظتش هس.
بهیچ عنوان موقع پخت از قاشق استفاده نکنین
که نخود خوب پخته بشه.
برا حبوبات سعی کنین از قاشق چوبی همیشه استفاده کنین.
نمک آخر سر باید بزنین ک نخود خراب نشه.
این نخودآب بعنوان شام صبحانه میان وعده میشه خورد و قابل پذیرایی برا مهمان هم هس.
ی غذای مقوی خوشمزه و خیلی ساده.
سوالی بود در خدمتم.
نظرات دستور پخت

نخودآب ساده