مواد لازم
لواشک عناب
۱
مواد اصلی
عناب
به مقدار لازم
آب
به مقدار لازم
طرز تهیه
لواشک عناب
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
عناب ها را تمیز کنید و بشورید و در قابلمه (از قابلمه روحی استفاده کنید) بریزید و روی آنها آب بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
۲
پس از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید و بگذارید تا عنابها خوب پخته شوند.
۳
اواسط پخت کمی عنابها را با گوشت کوب بکوبید.
و گاهی آنها را هم بزنید تا ته نگیرد.
۴
پس از پخت، گاز را خاموش کنید و عنابهارا با گوشت کوب دوباره کمی بکوبید و بگذارید تا کمی سرد شوند و سپس آنها را از الک یا سبدهای توری رد کنید.(تا دانه و پوست از گوشت عناب جدا شود)
۵
کف سینی را سلفون بکشید و با دست کمی چرب کنید و سپس مایه ی لواشک را روی آن بریزید و آنها را در آفتاب خشک کنید.
سایر نکات
لواشک عناب
اگر با کمبود سینی مواجه شدین ،می توانید از سینی داخل فر(چون بزرگه) هم برای خشک کردن لواشک استفاده کرد.
اگر خواستین طعم لواشک ملس شود می توان به عنابها آلوچه یا آلو یا.... اضافه کرد.
عکس و تصاویر ارسالی از لواشک عناب
نظرات طرز تهیه
لواشک عناب
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
