مواد لازم
حلوای خرمالو
۳
مواد اصلی
خرمالو
درشت
۲ عدد
شکر
۵ قاشق غذا خوری
آب
یک چهارم پیمانه
دانه هل
۱ عدد
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
آرد
نصف پیمانه
روغن
یک چهارم پیمانه
کلمات کلیدی
حلوای خرمالو
طرز تهیه
حلوای خرمالو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
اول گوشت خرمالو رو از پوستش جدا کنید و دقت کنید که قسمت گس خرمالو رو استفاده نکنید.
۲
حالا خرمالو،شکر،آب،مغز دانه هل و گلاب رو با هر وسیله ای که دارید میکس کنید تا یکدست بشه.
۳
آرد رو ۱۰ دقیقه داخل تابه بدون روغن تفت بدید و بعد از اضافه کردن روغن تا رسیدن به رنگ دلخواه خودتون تفت دادن رو ادامه بدید حدود ۱۰ دقیقه.
۴
مخلوط آب و خرمالو رو بدون نیاز به گرم کردن به آرد و روغن اضافه کنید و خوب ترکیب کنید تا حلوا شکل بگیره بعد حلوا رو گهواره کنید.
تصاویر مراحل تهیه
حلوای خرمالو
بیشتر
سایر نکات
حلوای خرمالو
با این مقدار مواد حدود یک و نیم لیوان حلوا بدست میاد که برای ۳ نفر کافیه.
برای میکس کردن شربت حلوا میتونید از غذاساز،همزن برقی،گوشت کوب برقی و مخلوط کن استفاده کنید اگر دانه های هل خرد نشدن با پشت قاشق فشار بیارید بهشون تا باز بشن و عطر هل آزاد بشه.
این حلوا به دلیل کم بودن شکر تقریبا رژیمی محسوب میشه امیدوارم دوست داشته باشید.
عکس و تصاویر ارسالی از حلوای خرمالو
نظرات دستور پخت