مواد لازم
مرغ و اسفناج
۲
مواد اصلی
مرغ
۲ تکه
پیاز
متوسط
۱ عدد
اسفناج
خردشده
۲ کاسه ماست خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آب نارنج
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
مرغ و اسفناج
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا به مرغ ادویه زده و کامل سرخ می کنیم و از قابلمه خارج می کنیم.
۲
پیاز را نگینی و سرخ می کنیم، سپس اسفناج های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و آنقدر تفت می دهیم تا رنگ اسفناج تغییر کند و کمی سرخ شود.
۳
مرغ را به اسفناج اضافه کرده و به آن آب و آب نارنج اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مرغ کاملا بپزد و آب آن کم شود (در اصطلاح خورش جا بیفتد).
۴
ادویه خورش را تست می کنیم و اگر نمک یا فلفل آن کم بود، به مقدار نیاز اضافه می کنیم.
۵
نوش جان😋
سایر نکات
مرغ و اسفناج
این غذا را میتوان با برنج یا نان استفاده کرد،
ولی با برنج خوشمزه تر است.
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ و اسفناج
نظرات طرز تهیه
مرغ و اسفناج
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مرغ اسفناج پهلو
خورش اسفناج و گردو
پیراشکی اسفناج با مرغ و پنیر
خورش اسفناج
خورش فسنجان با مرغ
خورش قرمه سبزی
عکس های مرتبط
