مواد لازم
آش کمای
۶
مواد اصلی
کمای
ا کیلوگرم
رشته (آشی)
به مقدار لازم
لوبیا
ونخود پخته
یک کاسه
پیاز
بزرگ
۲ عدد
نعنا
داغ
به مقدار لازم
طرز تهیه
آش کمای
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول از همه کمای های خود را تمیز و ریز میکنیم و چند بار کمای های خود راخوب شسته چون ماسه درونش قشنگ پاک شود.
۲
یک قابلمه آب میزاریم به جوش آید سپس کمای هارا که بخوبی شسته بودیم اضافه میکنیم و ۳۰ دقیقه تایم می دهیم تا بپزد.
۳
سپس نخود و لوبیا به آن اضافه میکنیم و رشته و یکمم نمک میزاریم تا رشته پخته شود.
پیاز هارا خلالی خرد کرده و تف می‌دهیم. و کنار نعنا داغ آش را میل میکنیم
سایر نکات
آش کمای
این سبزی خوشمزه نزدیک بهار و بهار سبز می‌شود. این آش در خراسان رضوی و شمالی طرفدار دارد کمای خواص زیادی دارد و طعم به خصوص خودش را دارد امیدوارم این آش را درست کرده و لذت ببرید❤️
نظرات طرز تهیه
آش کمای
عکس های مرتبط
