مواد لازم
کوکوی نخودفرنگی خام (سبز)
۳
مواد اصلی
نخود فرنگی
خام
۱۵۰ گرم
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
تخم مرغ
۱ عدد
گوشت چرخ کرده
۶۰ گرم
آرد
۲ قاشق غذا خوری
پیاز
۱ عدد
سیر
۱ حبه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زردچوبه
۱ قاشق چای خوری
ادویه کاری
نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه
کوکوی نخودفرنگی خام (سبز)
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
اول نخود فرنگیا رو با خُرد کن،یا با چرخگوشت،چرخ کنید،آب اضافیشو بگیرید
بعد دو عدد سیب زمینی متوسط رو رنده کنید و آب اضافیشو بگیرید
۲
سپس پیاز رو رنده کنید و به نخود و سیب زمینی اضافه کنید،یک حبه سیر کوچک رنده کنید داخل مواد،اگه طمع سیر رو دوست ندارین حذف کنید.
۳
گوشت رو به مواد اضافه کنید،برای سه نفر بین ۶۰ تا ۷۰ گرم گوشت کافیه چون پایه اصلی کوکو، نخود فرنگی خامِ ،باید طعم نخود بیشتر ازگوشت احساس بشه
۴
آرد،تخم مرغ،ادویه ها و نمک و فلفل رو به مواد اضافه کنید،و خوب هم بزنید،و فورا میتونید تو تابه سرخ کنید،این کوکو نیاز به استراحت نداره
۵
به اندازه ی یه فلافل توی تابه سرخ کنید.
سایر نکات
کوکوی نخودفرنگی خام (سبز)
توجه??
سیب زمینی برای قوام بیشتر کوکو هست،پس حذفش نکنید
سیب زمینی خام به راحت برگشتن کوکو تو تابه کمک میکنه،تا سیب زمینی آبپز.
پس اگه میخای کوکوی نخودت پودری و نشه و پاره نشه سیب زمینی رو خام داخلش بریز
فراموش نکن که نخود فرنگیم خام باشه.
اگه درست کردیو لذت بردی صلوات بفرست❤?
نظرات طرز تهیه
کوکوی نخودفرنگی خام (سبز)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی بادمجان خام
کوکوی نخود و کدو سبز
کوکوی برنج
رولت کوکو سبزی
کوکوی سویا
پن کیک سیب زمینی
عکس های مرتبط
