مواد لازم
کوکوی بادمجان خام
۳
مواد اصلی
بادمجان
متوسط
۳ عدد
سیب زرد
متوسط
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
سیر
(اختیاری)
۱تا۲ حبه
شوید
خشک
۱تا۲ قاشق غذا خوری
پودر پیاز
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
پودر زیره
و گشنیز
به مقدار لازم
زعفران
و روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکوی بادمجان خام
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی و بادمجان و پیاز را رنده کنید و آبش را جدا کنید
۲
تخم مرغ و سایر مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید
۳
سپس به صورت یک تکه در تابه بریزید و سرخ کنید یا در صورت تمایل میتوانید با قاشق دانه دانه در روغن بریزید و سرخ کنید و نوش جان کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کوکوی بادمجان خام
سایر عکس های کوکوی بادمجان خام
نظرات طرز تهیه
کوکوی بادمجان خام
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی کنگر کوهی
آش بادمجان
خورش قیمه بادمجان
کوکوی بادمجان پنیری
کوکو استامبولی
کوکوی تن ماهی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
