این چیز کیک بدون قالب نیاز به قالب و همزن و فر نداره و به راحتی آماده میشه کراست این چیز کیک بیسکوییته ولی میتونید با کیک هم درست کنید راحتی و طعم محشر این چیزکیک تو یادتون میمونه و رویه جذاب و براق شکلاتی اون که بینظیره
مواد لازم
چیز کیک نوتلا بدون قالب و همزن
۸
مواد اصلی
بیسکویت
۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم
خامه صبحانه
۶۰ گرم
شیرکاکائو
غلیظ
نصف لیوان
کره
نرم شده
۵۰ گرم
نوتلا
یا شکلات صبانه
۱ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱/۵ قاشق غذا خوری
آب
سرد
۱ استکان
پودر قند
۸ قاشق سوپ خوری
مواد لایه رویی
شکلات صبحانه
یا نوتلا
۱/۵ قاشق غذا خوری
شیرکاکائو
غلیظ
۱ استکان
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
شکلات تخته ای
خردشده
۱۵۰ گرم
طرز تهیه
چیز کیک نوتلا بدون قالب و همزن
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
برای درست کردن این چیز کیک بدون قالب شما احتیاج دارید به طلق متری و یه زیر کیکی تو سایز دلخواهتون که از لوازم قنادی ها تهیه کنید طلق رو دور زیر کیکی با چسب فیکس کنید و کنار بزارید
۲
بیسکویت ها رو پودر کنید و با کره نرم شده کاملا مخلوط کنید و تو قالبی که آماده کردید بریزد و با یه گوشتکوب سطحش و صاف کنید بزارید تو یخچال به مدت ۲۰ دقیقه
۳
برای درست کردن لایه پنیری باید اول ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید وقتی اسفنجی شد تو ماکروویو یا روی بخار کتری قرار بدید تا ذرات ژلاتین حل بشه حالا پنیر ماسکار پونه رو با خامه،پودرقند و نوتلا کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه
۴
شیر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید یکدست که شد ژلاتین که هم‌دمای محیط شده رو بهش اضافه کنید اگه داغ باشه مایه پنیری خراب میشه
۵
مواد پنیری رو روی کراست بریزید و بزارید یخچال تا کاملا خودش و بگیره من گذاشتم یه شب بمونه تو یخچال
۶
برای درست کردن لایه رویی نوتلا رو با شیر کاکائو قاطی کنید هم بزنید تا یکدست بشه و بهش ژلاتین که با کمی آب مخلوط کردید و بعد از اسفنجی شدن بنماری کردید تا ذرات ژلاتین حل بشه مخلوط کنید بعد شکلات تخته ای خرد شده رو اضافه کنید و بنماری کنید تا شکلات کاملا حل بشه و یه مایع یکدست داشته باشید
۷
اجازه بدید مواد رویه کاملا خنک بشه ولی حتما چندبار هم بزنید تا رویه نبنده بعد روی مواد پنیری بریزید یک ساعت درون یخچال بزارید تا کاملا خودش و بگیره
۸
وقتی رویه چیز کیک هم خودش رو گرفت از یخچال بیرون بیارید طلق و باز کنید و روش رو به دلخواه خودتان تزیین کنید و نوش جان کنید ❤️
سایر نکات
چیز کیک نوتلا بدون قالب و همزن
زیر کیکی که من استفاده کردم سایز ۱۵ بود میتونید از قالب چیزکیک هم استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک نوتلا بدون قالب و همزن
نظرات طرز تهیه
چیز کیک نوتلا بدون قالب و همزن
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
چیز کیک با شکلات تلخ
کیک نوتلا
کیک تولد بدون همزن و فر
فلن کیک فنجانی (بدون فر و همزن)
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک ساده خانگی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
