مواد لازم

کیک کشمش و گردو با ماست

۸
مواد اصلی
تخم مرغ درشت
۳ عدد
آرد قنادی
۲ لیوان
شکر
۱ لیوان
روغن مایع
۳/۴ لیوان
ماست‏ غلیظ
۳/۴ لیوان
کشمش و گردو
۱ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه

کیک کشمش و گردو با ماست

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تخم مرغ،شکر و وانیل حدود ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا روشن و حجیم و کش دار بشه.
۲
روغن مایع رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
۳
ماست رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
۴
آرد و بکینگ پودر رو از قبل ۳ بار الک کنید و ۱ قاشق غذاخوری از مواد خشک بردارید و به مخلوط کشمش و گردو اضافه کنید.
۵
آرد رو در طی ۳ مرحله اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۶
مخلوط کشمش و گردو هم اضافه کنید و به خوبی با مواد ترکیب کنید.
۷
در قالب لوف ۲۳ در ۱۳ سانت یا قالب گرد به قطر ۲۳ بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ و به مدت ۶۰ دقیقه بزارید بپزه.
سایر نکات

کیک کشمش و گردو با ماست

❗اصلا شیر رو جایگزین ماست نکنید.
ماست سِوِن گزینه مناسبیه??
نظرات طرز تهیه

کیک کشمش و گردو با ماست