مواد لازم
شیرینی کاسترد
۱۰
مواد اصلی
کره
۳۰۰ گرم
آرد
۲/۱/۲ پیمانه
پودر شکر
۱ پیمانه
پودر کاسترد
۱ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
شکلات
آب شده
به مقدار لازم
پودر پسته
برای تزئین
به مقدار لازم
طرز تهیه
شیرینی کاسترد
درجه سختی
زمان تهیه ۹۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر کاسترد ,آرد ,پودر شکر را با هم الک کرده. سپس وانیل و کره را به آن اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیری لطیف و نرم به دست آید.
۲
خمیر را زیاد ورز نمیدهیم که به روغن بیفتد.خمیر را میتوانیم نیم تا یک ساعت در یخچال گذاشت یا همان لحظه قالب زد.
۳
اما بهتر است کمی در یخچال خمیر را استراحت دهیم.بعد به اندازه یه گردو از خمیر برداشته و گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی پهن کرده روی آن را به وسیله چنگال خطوطی ایجاد میکنیم.
۴
بعد در فر که از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت زمان ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار میدهیم.
۵
بعد از آماده شدن و سرد شدن در شکلات آب شده فرو کرده و با پودر پسته تزیین میکنیم.
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی کاسترد
سایر عکس های شیرینی کاسترد
نظرات طرز تهیه
شیرینی کاسترد
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاسترد خامه ای
کاپ کیک کاسترد
کاسترد
کرم کاستارد
شیرینی لطیفه
شیرینی میکادو
عکس های مرتبط
