می توانید قبل از سرو خلال دندان ها را خارج کنید و یا با خلال دندان بگذارید و مهمان ها خودشان خلال را خارج کنند
مواد لازم
رول مرغ و سبزیجات
۱۰
مواد اصلی
فیله مرغ
(به تعداد افراد)
۱۰ فیله
فلفل دلمه ای
(از هر رنگ)
۱ عدد
کرفس
۱ ساقه
هویج
۴ عدد
پیاز
رنده شده
۱ عدد
آبلیمو
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
سیر
خرد شده
۲ حبه
طرز تهیه
رول مرغ و سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فیله های مرغ رو اگر نازک نیست به نازکی برش بزنید و با نمک و آبلیمو و پیاز و سیر مزه دار کنید و چندین ساعت در یخچال قرار دهید.
۲
فلفل دلمه ای و هویج و کرفس را به صورت خلالی بلند و نازک برش بزنید.
۳
مواد را کمی در روغن تفت دهید و در صورت علاقه بهش کمی کنجد اضافه کنید.
۴
فیله ها را با بیفتک کوب می کوبیم تا نازک شود (خیلی نازک نه که بافت فیله از بین رود)
۵
و از مواد آماده شده و خنک شد داخل فیله می گذاریم و دو طرف فیله را روی مواد می آوریم و با خلال دندون سفت می کنیم و در روغن تفت می دهیم.
۶
کمی شعله زیر تابه را کم می کنیم تا مرغ ها کاملا پخته شود بعد درب ظرف را برداشته تا در روغن طلایی شوند.
سایر نکات
رول مرغ و سبزیجات
مواد لازم این غذا کاملا مطابق تعداد افراد حاضر است و می توانید اختیاری مواد را کم یا زیاد کنید. یا از سبزیجات و مواد دیگری استفاده کنید
نظرات طرز تهیه
رول مرغ و سبزیجات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سالاد مرغ و سبزیجات
کلوچه مرغ و سبزیجات
خوراک مرغ و سبزیجات تنوری
رول سبزیجات
تست کاپ
اردور بادمجان
عکس های مرتبط
