بیسکویت ها رو پودر کنید و با کره آب شده مخلوط کنید تا یکدست بشه

طلق های پلاستیکی رو داخل رینگ بزارید یا دور یک لیوان بپیچید و با چسب فیکس کنید. بهتره که قطر دایره متناسب با قطره قالب نیم دایره باشه سپس از مواد بیسکوییتی به طور مساوی داخل هر کدوم بریزید و با ته یک لیوان مواد رو فشرده کنید و داخل یخچال بزارید

برای لایه پنیری اول پودر ژلاتین و آب سرد رو مخلوط کنید کمی صبر کنید سپس بزارید روی بخار کتری تا ژلاتین حل بشه سپس کنار گذاشته تا خنک شود

پنیر خامه ای و پودر قند رو چند دقیقه با دور تند همزن بزنید

بعد خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.

در آخر ژلاتین رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید.

مواد رو داخل قیف بریزید و روی مواد بیسکویتی پایپ کنید قالب ها رو بزارید داخل یخچال تا سفت بشه

برای لایه ژله ای پودر ژله رو با آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بن ماری کنید تا ژله شفاف بشه و بزارید تا خنک بشه. حالا ژله رو داخل قالب بریزید وداخل قالب به شکل لایه لایه دونه های انار بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳،۴ ساعت تا سفت بشه. یک لایه نازک ژله بریزید داخل یخچال بذارید تا نیم بند بشه بعد دونه های انار رو بریزید و یه مقدار دیگه ژله و مجدد بذارید نیم بند بشه همینطور لایه لایه ادامه بدید تا قالب پر بشه

بعد قالب ژله رو داخل آب گرم بزارید و ژله ها به راحتی از قالب جدا میشن.

قالب ها رو از یخچال بیرون بیارید طلق رو جدا کنید.

حالا ژله ها رو خیلی آروم روی لایه پنیری قرار بدید.