مواد لازم
سس زرشک
۴
مواد اصلی
زرشک
۲ پیمانه
آب
۲ پیمانه
نمک
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۱ قاشق غذا خوری
رب انار
۱ قاشق غذا خوری
نشاسته
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سس زرشک
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
زرشک رو با آب و نمک و شکر میزاریم رو گاز که نرم بشه
۲
بعد از اینکه زرشک نرم شد اون رو با میکسر یا گوشت کوب برقی خوب میکس میکنیم بعد اون رو از یه الک یا صافی رد میکنیم
۳
نشاسته رو باکره یکم تفت میدیم بعد آب زرشک رو داخلش میریزم و با رب انار میزاریم که به غلظت دلخواهمون برسه
۴
وقتی به غلظت دلخواهمون رسید میزاریم یکم سرد بشه بعد میتونید با یه مرغ زعفرونی خوشمزه اون رو سرو کنید
سایر نکات
سس زرشک
دوستان درست کردن سس زرشک اصلا سخت نیست
و خیلی هم خوشمزه هست
میتونید کنار غذاهای مرغیتون ازش استفاده کنید عالی میشه
ویه ایده خوب برای مهمونی هاتون هست
نظرات طرز تهیه
