این یک حلوای با طعم خاصه ک بسیار برای رفع دردها و دفع سردی بدن پبشنهاد میشه ک مادرم همیشه درست می کردن و من دستورشو برای شما دوستان گلم از ایشون گرفتم
مواد لازم
حلوا تافته
۲
مواد اصلی
آرد گندم
چهار قاشق غذا خوری
روغن حیوانی
یک چهارم لیوان
نبات
۱۰۰ گرم
زردچوبه
یک قاشق غذا خوری سرپر
پودر هل
یک قاشق مربا خوری
پودر دارچین
یک قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل
یک قاشق مربا خوری
آب جوش
سه چهارم لیوان
زعفران دم کرده
یک قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه
حلوا تافته
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا نبات رو در آبجوش حل کنید و زعفران دم کرده رو بهش اضافه کنید و بزارید کنار سپس آرد و روغن رو باهم تفت میدیم تا خوب خامی آرد گرفته بشه حالتی مثل جوش خوردن میشه .
۲
حالا زردچوبه رو اضافه میکنیم یک دقیقه بعد تمام ادویه ها رو باهم اضافه کرده خوب که مخلوط شدن آبجوش نبات رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کامل به خورد مواد برن لازم نیست خیلی آبش جمع بشه کمی حلوا رو شل برداریم هم خوبه نوش جان
سایر نکات
حلوا تافته
عزیزان این حلوای تافته بهتره تندی فلفل سیاهش کاملا حس بشه پس بیشترم می تونید بزنید و اگر طعم روغن حیوانی دوست ندارید می تونید از کره یا روغن های دیگه اضافه کنید روغن نباید زیاد باشه درحدی ک آرد خوب تفت بخوره و مواد خشکی ب ما نده
نظرات طرز تهیه
حلوا تافته
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
حلوا سمنو
حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)
حلوا دورنگ
حلوا مجلسی
بامیه خانگی
لگیمات
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
