سیب زمینی ها رو آبپز کنین ورنده بزنین وبا یکم کره ونمک وفلفل مخلوطش کنین توی یه کاسه تخم مرغها رو با نمک بزنین تا کاملا از حالت لختگی در بیان..

حالا یه ظرف سرو که قابلیت رفتن تو فر رو داشته باشه ومتناسب با موادتون باشه رو انتخاب کنین و اول کره رو بریزین تو ظرف وبا فرچه یا با دست کلشو روغن مالی کنین..حالا سیب زمینی آب پز شده رو بریزین وبا دست بطور یکنواخت تو ظرف پهنش کنین..حالا تخم مرغهای زده شده رو روش بریزین وپول بیبر و کنجد رو روش بپاشین ..

ظرف رو تو فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۵ بمدت پانزده تا بیست دقیقه بذارین تا تخم مرغا پخته بشن وبعدش یه ذره گریل رو روشن کنین تا روشم برشته بشه

با احتیاط از فر خارج کنین.روش یکم جعفری خرد شده بپاشین و تمااام . به اندازه ی دلخواه برش بزنین و با یه کفگیر پهن ،تکه های برش خرده رو از ظرف خارج کنین و تو بشقاب سروتون بذارین پذیراییتون دوستانه وخانوادگی بود با همون ظرف ..وارد مرحله ی سروش کنین 🤗