مواد لازم
سالاد میگو
۴
مواد اصلی
میگو
۴۰۰ گرم
هویج
کوچک
۲ عدد
پیازچه
۲ عدد
سس سویا
۴ قاشق غذا خوری
سس
بالزامیک
۲ قاشق غذا خوری
لیمو
تازه
۲ عدد
گوجه فرنگی
کوچک
۳-۴ عدد
کاهو
به مقدار لازم
ذرت
۵-۶ قاشق غذا خوری
سیر
۲ حبه
زیتون
۷-۸ عدد
روغن زیتون
۵-۶ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
گشنیز
و ونعناع خردشده از هر کدام
۴ قاشق غذا خوری
کلم بروکلی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
سالاد میگو
طرز تهیه
سالاد میگو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
ابتدا میگو را با سیر رنده شده داخل ماهیتابه ای میریزیم و روی شعله قرار داده تا میگو به آب بیوفته وقتی به آب افتاد
۲
در ماهیتابه رو میذاریم تا ده دقیقه ای آب میگو کشیده بشه و پخته بشه وقتی پخت ۳ قاشق روغن زیتون اضافه میکنیم خوب تفت میدیم
۳
گشنیزو نعناع و پیازچه رو خوب خرد میکنیم و داخل ماهیتابه میریزیم و باهم تفت میدیم نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم حدود ده دقیقه ای که تفت خورد از رو گاز برمیداریم میذاریم تا سرد بشه...
۴
تو یه ظرف جداگانه کاهو و گوجه و زیتون و کلم بروکلی رو به قطعات کوچک خرد میکنیم ذرت و بهش اضافه میکنیم
۵
و در آخر تمام مواد میگو رو باهم مخلوط میکنیم و روغن زیتون و لیمو و سس بالزامیک و سس سویامیزنیم
۶
هویج هم میتونید داخل سالاد استفاده کنید ولی من فقط برای تزیین روی سالاد استفاده کردم
نظرات دستور پخت
سالاد میگو
دستورپخت های پیشنهادی
اسکامپی میگو
کوکو میگو
میگو هواری (میگو پلو جنوبی)
سالاد سالسا
سالاد الویه
دست پیچ نان لواش با ماهی
عکس های مرتبط
