مواد لازم
کوکی پر شده نوتلا بدون تخم مرغ
۱۰
مواد اصلی
کره
سرد یخچالی
۱۱۵ گرم
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
نوتلا
یا شکلات صبحانه
۱۲ قاشق غذا خوری
آرد
۲۴۵ گرم
شکر قهوه ای
۱۵۰ گرم
شکلات چیپسی
۷۰ گرم
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
شیر
۲الی۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کوکی پر شده نوتلا بدون تخم مرغ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
داخل سینی کوچکی کاغذروغنی انداخته یک ق چ پر از نوتلا برداشته به صورت گلوله با فاصله داخل سینی بچینید و یکساعت در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد
⭕️ برای وسط کوکی ها بهشون نیاز داریم
۲
کره سرد را به قطعات کوچک برش دهید تا راحت با شکر مخلوط شود شکر و کره را به مدت ۳ دقیقه با دور تند همزن بزنید
⭕️نیاز به همزدن زیاد نداره
۳
وانیل و شیر را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه بزنید
۴
آرد و شکلات چیپسی را اضافه و در حد مخلوط شدن ترکیب کنید
۵
از خمیر به اندازه یک اسکوپ کوچک بردارید و کف دست پهن کنید
۶
وسط خمیر نوتلای یخ زده قرار بدید
۷
یک اسکوپ کوچک دیگر از خمیر برداشته خوب گردش کنید و روی کوکی به آرامی فشار دهید که کمی سطحش صاف بشه و زیاد قلمبه نمونه با این کار وسطش خوب میپزه
با دست بهش حالت بدید
۸
با فاصله داخل سینی که کاغذروغنی انداخته اید بچینید
روی کوکی ها شکلات چیپسی بچسبانید
و یکساعت در یخچال استراحت بدید تا خنک بشه
۹
بعد در فر از قبل گرم شده داغ با دمای ۱۷۰ درجه
به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بپزید
⭕️تا زمانی که از اطراف کوکی کمی طلایی بشه
۱۰
⭕️با تخم مرغ بافت بهتری داره این کوکی من با تخم مرغ هم امتحان کردم نصف مواد رو بدون تخم مرغ درست کردم نصف دیگه رو با تخم مرغ
۱۱
⭕️بعد از پخت سینی را از فر خارج کرده و در دمای محیط اجازه میدیم تا کاملا خنک شوند
بعد از سینی جدا میکنیم
۱۲
کامتون شیرین 🍪
نظرات طرز تهیه
کوکی پر شده نوتلا بدون تخم مرغ
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تست سرخ شده با تخم مرغ
دونات بدون تخم مرغ
مرغ شکم پر بدون فر
کیک بدون تخم مرغ
کوکی کره ای
کلوچه با چیپس شکلاتی
عکس های مرتبط
