مواد لازم
آش خیار چمبر
۳
مواد اصلی
بلغور گندم
یک ونیم پیمانه
نخود
نصف استکان
لوبیا چیتی
نصف استکان
سبزی
آش
به مقدار لازم
خیار چنبر
۲ عدد
پیاز
متوسط
دو عدد
نعنا خشک
به مقدار لازم
کشک
یک استکان
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
آش خیار چمبر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
بلغور ونخود ولوبیایی که از شب قبل خیس کردیم میزاریم بپزه ،وقتی کاملا پختن سبزی آش رو اضافه میکنیم ،
۲
،خیار هارو خورد میکنم اون هارو سرخ میکنیم ،پیاز هم خورد کرده وسرخ میکنیم نمک وفلفل وزرد چوبه رو اضافه کرده به اشمون اضافه میکنیم ،
۳
میزاریم تا خیار ها بپزن ،در آخر کشک رو اضافه میکنیم میزاریم اشمون جا بیفته ،نعناع داغ درست کنید وروی آش بریزید ومیل کنید
نظرات طرز تهیه
آش خیار چمبر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آش خیار چنبر (تویسرکان)
خمیر پیراشکی
آش یارمه (آش چریش)
آش خیار چنبر
حلیم مرغ
آش سبزی شیرازی
عکس های مرتبط
