مواد لازم
آبگوشت کشکی (با قمری)
۳
مواد اصلی
گوشت گوسفندی
۵۰۰ گرم
نخود
نصف پیمانه پیمانه
کلم قمری
کوچک
یک عدد
سیب زمینی
متوسط
یک عدد
پیاز
دو عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
کشک
رقیق شده
نصف پیمانه
نعنا خشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
آبگوشت کشکی (با قمری)
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۶۰
دقیقه
۱
نخود رو از شب قبل خیس کرده تا نفخش گرفته بشه ،گوشت رو همراه نخود وقمری هایی که حبه ای خورد کردید با پیاز میزارید کاملا بپزن ،،قمری در حین پخت ممکنه سفت بشه پس زمان بدید کاملا بپزه ،،
۲
دنبه رو دربیارید بکوبید همراه نمک وفلفل وزرد چوبه و به آبگوشت اضافه کنید ،سیب زمینی ام اضافه کنید ،نیم ساعت آخر کشک رو اگر سفت هست رقیق کنید وبه آبگوشت اضافه کنید و زمان بدید بجوشه تا به خورد مواد بره
۳
خیلی نباید آبکی یا خیلی نجوشه که سفت بشه ،،،،نعنا داغ درست کنید وموقع سرو روی آبگوشت بریزید طعم بینظیری به غذاتون میده
نظرات طرز تهیه
آبگوشت کشکی (با قمری)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی شکری ساده
بورک گوشت با قارچ
شکلات با میوه شکری
کوکی اسفناج یا کوکی زمردی
آبگوشت دیزی
دیزی سنگی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
